鸡爪怎么做好吃
平时自己就爱好吃卤煮的东西,无奈感到外面市场上的东西不是特殊清洁 。于是自己就学习如何卤鸡爪,解馋的同时还能增长自己的厨艺 。
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将鸡爪剪去指甲,这个看个人的爱好吧 。然后把鸡爪放入锅中焯一下,焯的进程中参加料酒和姜片去腥 。这时候预备我们须要的材质(葱姜蒜、料酒、白糖、红烧汁、醋、生抽、老抽)
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锅中倒入适量的油,热油后参加葱姜蒜进行爆香 。
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在参加我们清洗清洁的鸡爪进行翻炒,等鸡爪起皮的时候参加耗油、生抽、红烧汁、料酒等 。
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接着参加适量的清水进行大火煮透,煮的进程中放一下白糖或者冰糖都可以 。
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【鸡爪怎么做好吃】最后等大火收汁就可以了,看着电视美美的吃上一顿鸡爪没有在比这个更加美妙的事情了 。
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