红酒应该怎么喝
工具/材质 红酒
操作办法 01 【红酒应该怎么喝】一、拿酒:红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触 。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶 。

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02 二、倒酒:红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝 。

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03 三、摇酒:摇酒可以把干红未完整“醒”来的酒味充足散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢 。

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04 四、酒具:古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催 。”所以说喝红酒必定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味 。

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