红酒应该怎么喝
工具/材质 红酒
操作办法 01 【红酒应该怎么喝】一、拿酒：红酒的味道很受温度影响，因此要尽量减少手部与酒瓶的接触 。拿酒时要用拇指顶着瓶底，四指指尖轻压瓶身使之平衡，这样可以让温度最高的手心远离酒瓶 。
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02 二、倒酒：红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底，这些沉淀会影响酒的口感，因此倒酒时要均匀用力，让酒柔和地倒出，不要摇起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝 。
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03 三、摇酒：摇酒可以把干红未完整“醒”来的酒味充足散发，让酒更醇厚，同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来，香气四溢 。
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04 四、酒具：古诗有云：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催 。”所以说喝红酒必定要用高脚酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口饮尽，然后慢慢回味 。
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