北方过年和南方过年有什么区别？ _小知识

在南方有除夕夜围炉的习俗，在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子。北方讲求初一吃饺子，取新旧交替、更岁交子的意思。南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音年高，取吉祥如意的好兆头。在北方，白菜是根本必备品，肉馅、馒头也是必备品。在南方，常见的年货则是腊肉和年糕等。
【北方过年和南方过年有什么区别？】

文章插图
在南方有除夕夜围炉的习俗，一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子，看着电视，边吃边聊，陈述着一年来的酸甜苦辣。在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内。

文章插图
北方讲求初一吃饺子，取新旧交替、更岁交子的意思。又因为饺子的形状颇似元宝，煮熟后一盆盆端上桌象征着新年大发财，元宝滚进来的好兆头；南方则多数做年糕和汤圆，年糕谐音年高，取吉祥如意的好兆头。汤圆也叫团子、圆子，取全家团圆之意。

文章插图
在北方，特殊是东北地域的人们，预备年货的数目是非常豪迈的。白菜是根本必备品，邻近春节，一大麻袋的往家里搬白菜，那是非常常见的事情。另外，肉馅也是必备品。在北方家里，常会看到为了包饺子提前预备出好几天的肉馅。另外，北方的备年货最主要的还有蒸馒头这一项。特殊是一些农村，各种花式馒头都会在过年期间纷纭亮相。但是在南方，常见的年货则是腊肉和年糕等。进入冬天，家家户户开端晒腊肉。年糕也是必不可少的，南方各地的年糕种类繁多，但都十分美味。