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豆腐食谱大全及做法 豆腐菜谱( 二 )


第五步:在锅里炒蘑菇30秒 。
第六步:将1碗清水倒入锅中，烧开 。
第七步:将豆腐块放入锅中煮1-2分钟，然后加入1克盐和5毫升酱油调味 。
第八步:锅中倒入适量水淀粉勾芡，撒少许鸡精翻炒均匀后出锅 。
第五:葱爆豆腐 。
一根葱，一块豆腐，一撮盐，甚至不加鸡精，简单的食材因为火候控制得当，瞬间变得美味 。亲爱的朋友们，试试吧 。很简单，很容易做 。和米饭一起吃味道刚刚好 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。一块豆腐和一根葱 。
第二步:豆腐切块，洋葱切段 。
第三步:锅中加入少许底油，然后将豆腐放入锅中 。在小火上慢慢煎 。
第四步:煎至两面金黄，盛出待用 。
第五步:锅中倒入适量的油 。
【豆腐食谱大全及做法 豆腐菜谱】第六步:当油热的时候，加入洋葱段 。大火快速翻炒 。
第七步:加入豆腐，快速翻炒 。然后加入少许盐调味 。
第八步:装盘 。
第六:肉末豆腐 。
这种做法制作简单，咸鲜可口，百吃不厌，非常适合在家制作 。
特定制造方法
第一步:准备食材信息资源网 。盐水1片，猪肉200克，香葱适量，葱、姜、蒜各适量 。
第二步:豆腐切成小块，猪肉剁成粉，韭菜切碎，葱、姜、蒜切碎备用 。
第三步:将1勺料酒、小半蛋清、1勺玉米淀粉放入肉末中，抓匀，然后腌制10分钟 。
第四步:在锅中倒入适量的水 。水烧开后，将豆腐放入锅中，然后加入1茶匙盐 。大火烧开后，将豆腐取出备用 。
第五步:锅中倒入适量的油 。油热后，在锅里翻炒肉末 。
第六步:肉末变白后，将葱姜蒜末炒香 。
第七步:加入甜面酱1勺，酱油1勺，白糖1勺，翻炒均匀 。
第八步:将一小碗热水倒入锅中 。
第九步:将豆腐放入锅中 。
第十步:加入1茶匙盐和1茶匙鸡精调味 。然后倒入适量水淀粉，大火烧开后倒入少许香油，然后关火放入碗中，再撒上少许葱花 。
第七点:豆腐虾仁
这是虾和豆腐的食谱 。这道家常菜做起来简单，但是吃起来很香很嫩，汤也特别好喝 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。豆腐1块，鲜虾200g，大葱适量，生姜适量，香葱适量 。
第二步:去掉虾头、虾脚、虾壳和虾线，留下虾备用 。豆腐切块，葱切末，姜切末，韭菜切末备用 。
第三步:将一勺料酒、至少一半蛋清、一勺淀粉依次放入虾中，抓匀腌制10分钟 。
第四步:取一碗空，2勺淀粉放入碗中，6勺水搅拌成水淀粉备用 。
第五步:往锅里倒一点油 。油热后，将虾放入锅中炒至变色，然后控油至盛出 。
第六步:不要把油炸虾剩下的油倒出来，用它来炒姜末和大葱，使它们变香 。信息资源网络
第七步:将300毫升清水倒入锅中，然后煮沸 。
第八步:将豆腐放入锅中，再煮一分钟 。(豆腐入锅后，为了保证豆腐的完整形状，不要用铲子大力翻动 。)
第九步:将虾放入锅中，然后加入1勺盐和半勺鸡精调味 。
第十步:将水淀粉倒入锅中，再次煮沸后关火 。最后撒一点香葱，装盘即可 。
第八:蘑菇豆腐 。
这种蘑菇豆腐很好吃，也很容易做 。选择两种最常见的食材作为主料 。简单烹饪后，就是一道美味的家常菜 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。盐水1片，香菇若干，绿豆和大蒜适量 。
第二步:将豆腐、蘑菇和大蒜切片备用 。
第三步:在锅中倒入适量的水 。水烧开后，将四季豆放入锅中焯2分钟 。
第四步:锅中倒入适量的油 。油热后，将豆腐片放入锅中，小火煎 。
第五步:煎至两面金黄即可食用 。
第六步:锅中留少许底油，然后将蒜片放入锅中煸炒出香味 。
第七步:在锅里炒香菇 。
第八步:将豆腐放入锅中翻炒，倒入小半碗水，然后加入2勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、半勺盐调味 。
第九步:将四季豆放入锅中翻炒均匀 。肉末和豆腐应该是真爱，因为这两种食材放在一起很好吃，不管怎么做，至少我是这么认为的 。呵呵~
第十步:锅中倒入少许水淀粉，再次烧开，倒入少许香油出锅 。
第九:肉末蒸豆腐 。
这种肉末蒸豆腐，嫩滑嫩滑，肉末酥香 。舀在米饭里，越嚼越入味，不知不觉又吃了一碗米饭 。
特定制造方法
第一步:准备食材 。豆腐1块，猪肉馅150g，葱姜蒜各适量，香葱适量 。(卤水豆腐、内脂豆腐均可)
第二步:将豆腐切成片，铺在盘子上，如图 。姜蒜切碎，韭菜切碎 。


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