长春美食攻略去哪吃长春特色小吃 _小知识

长春特点小吃（长春美食攻略去哪吃）
长春美食融南北大菜，东西风味，集川、鲁、京等各大菜之精髓，尤以本地山野风味最具特点，名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料，经科学配膳，精资源网工烹调而成，药膳联合，颇负盛誉，其中尤为出名的就有清蒸白鱼、翡翠人参茅台鸡、长春蹄花丝、金蟾献宝等。下面本文MAIGOO小编整顿了长春市的有名菜肴、小吃和特产，以及能够吃到这些地道美食的餐厅、老字号、美食街，带大家寻找长春的特点美食。
必点名菜长春作为一个移民城市，融会了各个处所的菜系，形成了以民族菜、民俗菜、宫廷菜、山珍菜系列为框架的“吉菜”，讲求浓厚味厚，着重鲜、咸、辣、酸，取料鲜活，崇尚滋补，烹调技法以溜、爆、烧、扒、烤、酱、炖、拔丝见长，口味醇厚香浓。

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必点：白肉血肠、雪衣豆沙、清蒸白鱼、溜肉段、鸭腰烧口蘑
特点小吃长春的小吃，种类繁多，民间特别风味有粘豆包、饺子、面条之类。其中的特点小吃就有长春蹄花丝、酸菜白肉火锅、新兴园蒸饺、翡翠人参茅台鸡、鼎丰真糕点、白肉血肠、地三鲜、排骨炖豆角、酱骨头、拔丝地瓜等，风味各异。
必吃：老韩头鸡汤豆腐串、长春炒粉、长春酱肉、长春蹄花丝、阿满招财猪手
美食特产黑土地与源自长白山天池的松花江在长春地域交会，形成世界上少有的“黄金水稻带”，也培养了长春大米“米中之王”的品德以及享誉世界的优质大豆主产区。在长春，像玉米、大米、花皮豆角、皓月牛肉、榆树钱酒、鼎丰真糕点、鹿产品等美食特产，都是合适送人的佳礼。
必买：榆树钱酒、鼎丰真糕点、公主岭大米、双阳梅花鹿及制品、红石砬小米
寻味美食街

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重庆路美食街
长春重庆路美食街是一条集服饰、电器、手表、眼镜、美食的商业街，其在长春被称为“金街”就足见它的繁荣，全长1.4公里，宽22米，每天有上万名游客在重庆路购物，它也是长春市的一张重量级烫金“名片”，不仅有各种品牌店，还汇集了各类美食。推举美食：灌汤包+炒粉+鸡排，老字号资源网福义德烧鸡，色泽红润，有显著的烟熏香味的烧鸡，每次买都要排好久的队。
桂林路美食街
长春桂林路美食街是长春美食一条街，长春市朝阳区的桂林路是美食最大的集聚点之一，这里的小吃非常火爆。这里有云南特点的过桥米线，五厘米厨房、动力厨房、全州拌饭、新疆天山小吃、品四川、多伦多茶餐厅、戴氏山西面馆、吉利宝烧考店、阿香婆麻辣烫、彼人米粉、英俊筷子、东方肉馆、台湾开心便当等等。英俊筷子可以吃到各种韩国口味的炸酱面，还有龙秀山韩式快餐厅都是长春特有的美食。百万欢快餐厅的上海菜据说也非常好吃，还有价钱廉价的小冰淇淋，好吃又好看。
建设街美食街
长春建设街是长春一条低调的老牌美食街，在长春人气很高，也是一条夜市小吃街，说到建设街，就不得不提小吃街了，足足两排美食门市店，难怪这里总是门庭若市。胡桃里是一家很英俊的餐厅，他家主打的川菜味道很不错。招牌的麻辣小龙虾、麻辣牛蛙，烤羊排，实力推举!建设街的丰茂串城，打破了传统烧烤店的沉闷，装修作风很年青动感，开放式的厨房，让你看得见现串的串串，吃得放心!熔岩主题，徒手吃饭的一家特点餐厅。王记酱骨头是一家多年的老店，酱骨头做得十分的地道，瘦肉很多。
长春台北大街夜市
台北大街夜市位于长春市青年路与台北大街交汇处，占地30000平方米，汇聚中华丽食、啤酒城市广场、时尚的网红淘宝长廊、儿童乐园、唱吧，更有非物资文化遗产“打铁花”、剪纸、糖人等民间艺术为夜市填光溢彩。这里汇聚着200多种美食，有旋风土豆、正宗铁板烤鱿鱼、网红芝士榴莲饼、老北京爆肚等等，上百种的美味让人垂涎欲滴。
湖光路夜市街
湖光路夜市街位于长春市湖光路与前进大街交会处，夜市内有便民市场、水果摊和超市，周边是居民集合区，客流量相当大。湖光路夜市街美食很多，多为特点小吃，物美价廉，其中有香酥牛肉饼、鸡汁豆腐串、臭豆腐、鸡蛋灌饼、煎饼、炸串等。
老字号餐馆鼎丰真
长春市鼎丰真糕点已有100余年历史，风味奇特，闻名各地。其中最独特的有：萨其玛、月饼、满族传统食品，外形雅观，色泽鲜艳，酥松绵软，有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心，其特色是内部起发均匀，甜脆可口易融。鼎丰真先后被授予“中国闻名商标”、商务部首批“中华老字号”、“吉林省级非物资文化遗产”“3.15诚信公约单位”、吉林省唯一持续多年荣登国度质检总局“月饼质量良好企业榜”等近百项殊荣。