饺子怎么包最简单的包饺子方法,包子的做法大全包子做法大全带图解-

包子怎么包呢[what]
因为疫情造就了很多美食大师 , 我也是去年疫情期间学会了做包子 , 馒头…

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【饺子怎么包最简单的包饺子方法,包子的做法大全包子做法大全带图解-】我做事不喜欢按条条框框来 , 几比几的比例什么的 , 一般看手感 。
就像加入头条创作一样 , 想写就写 , 不想写几天也没个字 , 不过我还是挺喜欢串串门的 , 有感觉都会用心去评价 , 当然不会公式化的:好美啊 , 好棒啊 , 加油啊…这不是我的个性[呲牙]
跑题了哈……
刚好这周末做了南瓜包子
我把过程理一理顺一顺 , 图片有点不全 , 随手拍的 , 也不知道今天要让它们露脸 , 将就点了[捂脸]
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上次从老家带来的南瓜看着不错 , 心里还想内外一致就完美了 。没想到南瓜的内在比外在更漂亮[赞]
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老南瓜肉很实在 , 切成薄片蒸起来容易些 , 放了点老冰糖 , 这样口感就更好一些
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面粉里放了点玉米粉 , 蒸好的南瓜搅拌成糊状 , 南瓜水份大 , 和面时千万别加水 , 南瓜和在面里要趁热搅拌 , 不烫手时就把酵母粉撒在上面再揉 。
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揉好了就是这个样子 , 你看面粉里还有一丝丝南瓜的纤维 , 长好的老南瓜才有这样的 。
谢谢老姐 , 难得有这么好的南瓜 , 人家还是一点点搬土在屋顶上种的 , 太佩服她了[赞](又有点煽情 , 跑题了[捂脸])
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现在天气凉了 , 揉好的面放在热水上面 , 这样发酵的快些 , 不能太烫的水 , 会把酵母宝宝热的中暑 , 它们就会罢工不给你工作了 , 面就发不起来 , 包子没得吃了[晕]…
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这是发好的样子 , 这次南瓜的颜色太漂亮了!
我霸道地表示:我喜欢[大金牙]
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揉捏成你想要的大小 , 我从来不用擀面杖擀皮 , 都是用手捏的 , 就像我们小时候玩泥巴样的 , 比擀面杖来的快(捏皮忘了拍照了[晕])
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说了半天忘说馅儿了 , 馅有点多 , 盆装不下 , 就放锅里拌的 。
今天里面混搭的有:一斤雪花肉
还有点腊肉切丁
半个胡萝卜
花菇6个
荸荠5个
粉条半斤
还有几个酸的朝天椒……
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阳台上这点蒜苗也奉献在里面 。
从老家回来种上不到一个月 , 看看这蒜苗 , 就像学生在校考试按分排队 , 又像你在年底 , 公司绩效排名考核样……
一天种下的 , 但一排排就是高矮分明 , 我相信它们是努力生长着的 , 但我更相信排名现象不仅仅存在于人类 , 自然界也不例外 , 激烈竟争已经充斥了整个地球、宇宙……
不容易啊 , 作为它们的主人 , 我不会以排名来对待这么努力的生命 , 一视同仁是最好的尊重 , 所以让它们全部和南瓜拥抱在一起[偷笑]
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包好了上屉蒸了 , 蒸蒸日上啦[我想静静]
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总是要见面的 , 露个脸了 。
手工不是很精巧 , 就像你的手指不是一样齐 , 不是一样大小样 , 但是每个的口感绝对是一样样的 , 这点我很自信 , 它们不敢欺骗我[大金牙]


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