中老年人常见牙病，大多为牙痛、龋齿和牙周炎 。据有关数据统计，90％的老年人患有龋齿(俗称虫牙)，2／3的老年人患有不同程度的牙周病(牙齿周围支持组织的病损，可造成牙齿松动脱落) 。现介绍几种防治牙病的食物，有兴趣者不妨一试 。核桃有的人牙齿洁白而坚固，外表完整无缺，但一遇到酸、甜、冷、热食物便酸痛起来，这就是牙本质过敏症 。常吃核桃，可起到防治作用 。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素、钙、镁等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙本质小管内，起隔离作用 。蛋白质脂肪和钙也可通过化学变化辅助治疗 。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天3-4次 。鸭梨饭后吃些鲜梨，通过细嚼慢咽洗刷牙面、按摩牙龈来消除牙缝中的食物残渣，防治牙龈充血、萎缩，改善口腔末梢血液循环 。尤其对胃火上炎引起的牙床红肿和风火牙痛有辅助治疗作用 。泡泡糖龋齿甚为普遍，其形成原因，与食物残渣沉积有一定关系，若饭后嚼些泡泡糖，可使唾液分泌增加，有利于冲刷塞在牙缝中的食物残渣 。泡泡糖的胶状物还可粘附食物残渣，最后一起吐出口外 。同时，反复的咀嚼，还可促进牙龈组织血流畅通，保护牙齿，并可去掉口腔异味 。枸杞子中医认为：“肾主骨，生髓，齿为骨之余 。”“肾衰则齿脱，肾固则齿坚 。”枸杞子有补益肝肾之功，久服坚筋骨，故可补肾固齿 。药理研究表明，枸杞子有促进牙周膜或纤维细胞增殖及附着作用 。第四军医大学口腔医院以“补肾固齿”为原则，主要采用枸杞子等而研制的“增寿固齿饮”，对老年性牙周炎的防治效果甚佳 。也可采用枸杞子内服，每日30g，嚼碎后用温开水送服 。
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