玫瑰花瓣酵素的做法,玫瑰花酵素怎么做--
玫瑰酵素美容养颜,温经通脉 。有幸去年春天做了一桶玫瑰酵素,今年五月份打开,玫瑰花香迎面而来 。幸福的感觉涌上心头,一年多的等待太值了 。尝了一点原液,很酸,兑上水,加上蜂蜜,这就是一杯健康美味的饮料 。在经过醒桶一个月,迫不及待的过滤分装,把它分享给身边的亲朋好友,幸福就这样一点点增加 。
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今年有幸在家附近遇到一个有机玫瑰园,于是呼朋好召友拖家带口医疗去玫瑰元采摘新鲜的玫瑰 。
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【玫瑰花瓣酵素的做法,玫瑰花酵素怎么做--】第一次采摘玫瑰,也是第一次感受到清晨玫瑰的波动感,很强烈,也很感动 。
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回到家和家人一块清洗玫瑰,摘下花瓣做玫瑰酵素 。好的酵素需要好的容器,好的食材及严谨的过程 。
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首先我选的是专业的酵素桶,买的是云南深山的百花蜜,按蜜1:花0.8-0.9:山泉水6的比例来做 。因玫瑰花发酵很剧烈,前十天需要频繁搅拌,一天2-3次,后面根据情况减免次数,逐渐到一个月可以压网封桶保存 。一年后就是美味的玫瑰酵素了 。
玫瑰酵素前期发酵猛烈,尽管多次搅拌,稍不留意还是溢出来了 。
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下图是去年做的,好厚的一层酵素妈妈,我把它单独取出来用罐子养着,这个用处特别多,很多伤口都可以应急处理,消炎止痛 。
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玫瑰花酵素主要的功效就是美容护肤、增强免疫力、加快新陈代谢 。
【食材】
新鲜食用玫瑰150g、柠檬2只、冰糖、玻璃容器1个
【做法】
新鲜食用玫瑰花摘取花瓣、洗净后沥干水份
将洗干净的玫瑰花瓣放到玻璃容器中,玻璃容器要保持干净无油无水 。
在玫瑰花瓣上铺一层冰糖
再在红糖上铺上一层柠檬片(柠檬用盐搓洗后切成薄片去除籽)
盖好盖子,放在阴凉处静置发酵三个月,发酵产生气体需要定期开盖排气
发酵好的原液,1:3比例兑水饮用,早晚各一次
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