请介绍家乡的一种小吃,你们家乡有哪些美食你最喜欢哪种美食和同学交流一下吧-
东哥下厨房，总有新花样 。大家好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者 。希望我的回答能对您有所帮助 。作为一个东北人，我可以说我最喜欢吃的小吃就是广东的双皮奶嘛 。你可能会好奇，为什么一个东北人却喜欢广东的小吃呢？因为有亲戚在广州和珠海住，所以每年都会去一次广东或者去广州或者去珠海 。
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双皮奶双皮奶就是第一次去广州的时候吃到的 。自从第一次吃过之后就再也忘不了了，每次去都要吃个够 。因为只有广东的双皮奶才正宗，回到北方以后不管多么有名的甜品店，做出来的双皮奶都不是那个味儿 。
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为什么这么说呢？可能就是那种得不到的才是最好的 。因为正宗的广东双皮奶是用水牛奶做的，可是北方哪里来的水牛呢？所以做出来的双皮奶总是差那么一点点 。不管是满记甜品，三元梅园等等这些甜品店做的都不行 。即使是标榜来自香港的港式甜品的一些甜品店，到了北方做出来的味道都不对 。
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双皮奶的做法其实并不难，因为我以前的同事都在家自己做过 。整个制作过程相对来说着有点儿耐心就可以了，没有什么难的，所以好不好吃关键就在原料上 。不管是用多好的牛奶做的，都不是那个味儿 。
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所以每次去广州的时候，都要去上下九南信，仁信这些老店疯狂的吃一顿 。也去顺德一些老店吃过，味道真是很棒 。有的时候懒得动了，就在亲戚家附近的甜品店来一份，那味道也是不错，虽然不及老店那么好，但是也绝对比北方甜品店的双皮奶要好的太多 。
我是【大东哥的小日子】，好吃爱做的美食领域创作者 。
来来来！又来吹捧下家乡的美食小吃！作为广东阳江大地上的妹子，家乡真的有很多好吃的小吃，小零嘴！！！猪肠碌，芋头糕，砵仔糕，叶贴，咸汤圆等等！
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最情有独钟的就是女猪脚——猪肠碌 。满满回忆，满满的爱！一样阳江小女孩，小男孩从小吃到大的美食，外出打工一族回家乡必备美食，不吃上一碟，对不起自己回来这一趟！
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猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味 。或者配上当地的甜辣酱，好吃到飘起来!!!
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当然，前提是你吃到正宗的猪肠碌！！！最好吃的是那种小小条的，一根手指大小的猪肠碌！皮薄馅多，咸香无敌！！！
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