泡茶有讲究 不是所有茶都适宜紫砂壶泡
泡茶有讲究:不是所有茶都适宜紫砂壶泡
渝茶网 茶叶知识大全冲泡什么茶类,选用什么茶具都是有讲究的,并不是所有茶类都适宜用紫砂壶泡 。
紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名,宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味 。因此很多人认为紫砂壶泡茶是最好的 。
其实不然,紫砂壶只适于泡黑茶,乌龙茶类 。如果用其冲泡绿茶、花茶类,效果反而不佳 。
新手怎么买紫砂壶
新手怎么买紫砂壶
清洗,最后等水温下降后,取出爱壶,用温水冲洗壶,即可泡茶,泡茶时候,把茶叶放进去,添满水盖上壶盖,用沸水浇壶外壁,内外受热,茶叶迅速扬香、等你打开壶盖那一瞬间,绝对是香味扑鼻!
买回去的紫砂壶不仅要学会开壶,日常生活中还要注意养护好 。紫砂壶是泡茶首选茶具,泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味,能使茶汤滋味更佳 。
普洱茶美食普洱茶茶香活力粥的做法
普洱茶美食普洱茶茶香活力粥的做法
普洱茶美食普洱茶茶香活力粥的做法,文章分两步为你介绍普洱茶茶香活力粥的做法!茶材:普洱茶6克,干菊花20克,白米1杯,白砂糖2小匙,热开水适置 。
1干菊花、普洱茶以热开水泡开,去渣取汁;白米洗净备用 。
2锅中加入茶汁、白米与适量水,以中火煮滚后转小火煮至汤汁黏稠,蒋续入白砂糖拌匀即可 。
以上就是对普洱茶膳食、普洱茶茶香活力粥做法的介绍,希望对大家了解这一知识有所帮助,对大家在生活中做普洱茶美食有所帮助 。
普洱茶奶茶
普洱茶奶茶
普洱茶奶茶
将冲泡好的的普洱茶加入牛奶,自制成奶茶,口感醇和润滑 。普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜 。而牛奶独有的奶香,则与茶香、茶甘交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽 。
紫砂壶泡茶叶有什么好处
紫砂壶泡茶叶有什么好处
分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满 。
奉茶:以茶奉客 。
闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香 。
品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮 。
紫砂壶泡茶既不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味,在泡茶方面有着诸多的优势,而且简单方便使用,是泡茶茶具的不错选择 。
教你辨别老白茶
教你辨别老白茶
【普洱茶真香与假香,普洱茶奶茶】首先,从茶饼颜色上看,老白茶是“五颜六色”的,毫会转化为银灰色,未充分转化的叶子为绿色,转化的过程中呈褐色、深度发酵后则呈黑色 。若是单一的褐色或黑色,则一般为经喷水后再高温发酵的“做旧”茶 。其次,从口感和香气上鉴别,白茶讲究“毫香蜜韵”,3-8年的白茶有荷叶香,8-15年的白茶有枣香,15年以上呈药香 。如果只有陈香却没有其他香气,口感滋味接近普洱茶的平滑,并且不耐泡,则一般为假的老白茶 。最重要的,就是叶底了 。通过自然氧化、缓慢发酵的老白茶,叶底静脉走水清晰,有活性,而后期加工、造旧的白茶脉络不清晰,用手一捏就烂掉 。
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