做披萨饼用黄油吗,自制披萨的做法烤箱要放黄油吗- _生活百科

很高兴来回答你的问题！披萨制作很简单，只要一个红太狼的平底锅，即可做出各种美味的披萨！
首先说披萨的主体饼坯，我个人理解就是一种半发面的面饼坯，上面的材料可以任意搭配，小岳岳的打卤馕其实也算是一种披萨！披萨的饼坯也可以任意变化。
下面我先说饼坯的材料，这里我不教大家怎么做饼坯，因为太多人都已经发过制作的方法，都很标准，我这里给大家介绍几种新吃法的饼坯。也是我亲自尝试过的！
要吃薄脆的饼坯可以用春饼，手抓饼等等各种薄饼类！
要吃中厚的饼坯可以把土司面包切片，馒头切片，发面饼等以上材料用擀面棍将其压压薄饼坯完成！
要吃厚实的发面饼，馕，馒头厚片，面包厚片都可以！
饼坯介绍完了，下面介绍披萨的配料，这就更不用说了，所有自己喜欢的菜品，水果，各种肠子，丸子，肉类，海鲜，还有一切自己喜欢的炒菜都可以放在上面搭配，可甜可咸可辣总之自己喜欢就好！但是我在这里提醒大家一下肠子，丸子，肉类，海鲜要提前处理至成熟，因为披萨只是为了要把芝士和起司烤溶至拉丝，需要制作的时间短，不能把上面的食材烤透烤熟，所以要提前处理好上面的食材！
饼坯，配料介绍完我们再来介绍一下酱料，酱料也不一定要千篇一律旳抹番茄酱，也可以放自己喜欢的酱料，比如千岛酱，沙拉酱，蛋黄酱等等！
饼坯，配料，酱料都介绍完了，最后说一下制作方法：因为上述的食材已经是成品或半成品，所以不需要太长的加工时间，只需在平底锅内加少许水和油，将搭配好的饼坯放入锅内上面散上芝士碎起司，盖盖焖至水收干芝士起司溶化即可，这里还要提醒大家注意“一定要用小火，否则饼坯糊了”！以上的制作方法能让大家更快的吃到美味的披萨！还能让孩子们爱上果蔬！，我这算算不黑暗料理！
我的披萨制作方法心得介绍完了，因为之前我做过水果的，蔬菜的，鱼香肉丝的，但那时没有网络，也没有微信，头条，西瓜，抖音，微博等等的视频传输，所以也没有留照片，网络的图片都是固定模式的，不想用他们的照片，我这里就发一张面包改良版的披萨与大家分享！
心得分享完了，大家喜欢的就点赞转发加关注！谢谢大家！

文章插图

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其实没有烤箱也可以做披萨！可以用电饼铛，但做披萨就必须得有芝士。
简单点的披萨就是食材简单些，做法如下
不想做饼胚可以直接网上买
1.面粉100克，酵母粉1克，白糖1克，纯牛奶80克，黄油10克（没有黄油可以用玉米油）揉面团
2.擀圆形放模具（没烤箱直接放电饼铛中）用叉子叉孔，盖盖子醒发40-30分钟
3.醒好面饼上刷一层番茄酱，放一层芝士碎，放培根，玉米粒，青豆，再放一层芝士（食材可根据个人喜好）
4.放烤箱烤15分钟，温度可根据自己烤箱情况调试！没有烤箱就直接放电饼铛中通电烤熟即可