碧螺春绿茶的口感,碧螺春属于什么型绿茶- _生活百科

绿茶很多种类，看你喜欢
喝绿茶首推这几种
1、西湖龙井
西湖龙井属中国十大名茶，也是我国最著名的绿茶之一，素有“绿茶皇后”之称，也因产自杭州西湖内的龙井村而得名。
因“御茶”头衔加持，西湖龙井名声大噪。但需要注意的是，不是所有龙井都是西湖龙井。通俗地讲，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山一带的，才是西湖龙井。
龙井茶按照产地，分为西湖、钱塘、越州3个产区。西湖龙井产区分一级产区和二级产区，一级产区也就是我们说的核心产区，主要分布在西湖名胜区的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞。这里气候温和，雨量充沛，土壤微酸，土层深厚，排水性好，自然条件优越，有利于茶树的生长发育。
高品质的西湖龙井茶，一般来说都有“四绝”，即香郁、色绿、形美、味甘。特级西湖龙井有着光滑扁平挺直的特点，同时有着光润嫩绿的色泽和鲜嫩清高的香气。经过冲泡，入口后甘醇鲜爽的滋味尤为明显。

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2、恩施玉露
恩施玉露是我国历史上保留下来为数不多的蒸青绿茶，选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶制作而成，杀青沿用中国唐代所用的蒸汽杀青方法，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。
恩施玉露的产地-湖北恩施位于北纬30度武陵山与巫山交汇处，这里茶叶茂密、气候温润，是世界茶叶原产地之一。
此外，恩施还被誉为“世界硒都”，硒资源非常丰富，而茶树是天然富集硒能力较强的植物，恩施玉露中便含有人体所需的微量元素硒，且硒量适中。喝恩施玉露茶可补硒，增强免疫力，抗辐射、抗衰老。
恩施玉露形似松针，条索紧圆光滑挺直，具有色泽翠绿、汤色碧绿，叶底嫩绿、饮之鲜爽甘醇的“三绿一爽”特性，茶叶都吐露着清香，喝起来甘醇爽口。

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3、安吉白茶
安吉白茶，即浙江省安吉县选用白叶一号采制的绿茶。虽名叫白茶，但其实是绿茶，这是由其工艺决定的。安吉白茶是采用绿茶的加工方式制作而成，叫“白茶”，是因为制作安吉白茶的茶树品种比较特殊。
当气温低于23℃的时候，茶树嫩芽呈现出玉白色，这个时期的鲜叶氨基酸含量特别高，也只有在这个白化期采摘的茶叶才能被制成安吉白茶。当气温上升超过23℃以后，叶色逐渐转绿，氨基酸含量也会降低。
安吉白茶氨基酸含量高，形成了鲜爽甘甜的滋味、醇滑的汤感，好的绿茶有肉味，人们说，好的安吉白茶“鲜滑如鸡汤”，便是这个道理。另外，安吉白茶茶多酚含量低，茶汤的苦涩度和刺激性就会大大降低，对绿茶敏感体质来说，低刺激性的安吉白茶就是很好的选择。

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4、洞庭碧螺春
中国著名绿茶之一。产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔，碧水荡漾，烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨，东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛，西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿，西山气候温和，冬暖夏凉，空气清新，云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境，加之采摘精细，做工考究，形成了别具特色的品质特点。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外开形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春” 。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。

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5、太平猴魁
属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列中。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。并赢得荣誉。此外，还有其茶文化，保健作用。因为中国只有十大名茶！绿茶没有十大分界线！