另外 ， 当一杯茶汤快要喝完以后 ， 可以留下一部分 ， 让茶味得以延续 。
当接着往玻璃杯里注水时 ， 下一杯的茶汤 ， 会承接之前的口感和浓度 ， 而不致于大起大落 。
如果完完全全喝完 ， 则很有可能导致下一杯茶汤的滋味淡如开水 。
至于要留多少 ， 由茶友们自己的口味决定 。
有些人会选择喝一半 ， 留一半 ， 也有人喝七分 ， 留三分 。
在此 ， 我们不做具体要求 ， 视情况而定即可 。
还有一点很重要 ， 那就是关于茶类的选择 。
以白茶为例 ， 我们通常建议大家 ， 如果实在要用玻璃杯泡 ， 可以选新茶白牡丹或者新茶寿眉 。
原因在于 ， 它们的香气馥郁 ， 花香明媚 ， 闻着很舒缓 ， 有解压的效果 。
并且 ， 其中的茶氨酸丰富 ， 有一定的提神醒脑的作用 。
喝完以后 ， 把茶渣倒掉 ， 用清水洗干净 。
要知道 ， 用功夫茶具泡茶 ， 洗茶具也是一件很令人头疼的事情 。
工作已经这么累了 ， 就别徒增烦恼了 。
至于价格比较贵的白毫银针 ， 还有老白茶 ， 还是留给盖碗吧 。
找个时间充裕的日子里 ， 坐在茶桌前 ， 用盖碗一冲一冲地冲泡 ， 更有利于尝到鲜香醇爽的韵味 。
《4》
在办公室里 ， 还有一些茶具是比较常见的 。
比如保温杯 ， 比如飘逸杯 ， 比如快客杯 ， 比如茶壶……
首先 ， 要排除保温杯 。
保温杯最突出的功能 ， 就是保温 ， 可以让杯子里的水维持一个温热的状态 。
保温效果好的杯子 ， 一整天下来 ， 都还是烫嘴的 。
用保温杯泡茶 ， 按理来说也是闷泡 ， 但比起前文中提到的闷泡 ， 又有所不同 。
玻璃杯泡茶 ， 虽然无法做到茶水分离 ， 可至少水温是在不断下降的 。
所以 ， 水刺激着茶叶释放内质的效率 ， 也在不断下降 。
反之 ， 保温杯是高温闷泡 ， 时间久了 ， 会有大量的茶多酚和咖啡碱释放出来 。
这样的茶汤 ， 便是一杯茶多酚和咖啡碱含量超标的茶汤 。
喝起来 ， 的确很提神 ， 但也苦到难以下咽 。
长期喝浓茶 ， 还会增加痛风的风险 ， 对身体无益 。
除了保温杯 ， 飘逸杯也不建议使用 。
虽然从外表上看 ， 它和盖碗类似 ， 属于分离式茶具 。
也就是说 ， 盖子、杯子和内胆 ， 是可以独立分开的 。
同时 ， 内胆的滤网设计 ， 能自动分隔茶叶和水 ， 在泡茶的时候 ， 只要轻轻按下旁边的按钮 ， 汤水就会顺势流到底下的杯子里 。
看起来 ， 确实还蛮实用的 ， 适合办公室一族 。
但如果没有控制好出水时间 ， 照样会让茶叶变得又苦又涩 。
再者说 ， 飘逸杯的滤网 ， 很有可能会阻挡白茶身上的白毫 ， 让养分无法完全溶入茶汤里 。
日积月累之下 ， 还会积累茶垢 。
若是没有及时清洗 ， 很容易导致串味 ， 影响茶汤的原汁原味 。
由此可见 ， 很多东西从表面上看 ， 是造福了人类 。
但实际使用起来却发现 ， 处处都是陷阱 ， 十分鸡肋 。
《5》
正所谓 ， 磨刀不误砍柴工 。
劳逸结合 ， 非但不会耽误工作 ， 反而能提高效率 。
很多朋友 ， 工作繁重 ， 忙起来后甚至顾不上喝水 。
抽出几分钟时间 ， 为自己泡一杯茶叶 ， 换换脑子 ， 歇一歇 。
说实话 ， 在办公室这样嘈杂的环境下 ， 想要像在家那样认真品茶 ， 基本是不可能的 。
因此 ， 用最简单的方式泡出来的茶汤 ， 是最适合当下的选择 。
就算是品质普通的口粮茶 ， 也能带来好心情 。
今天 ， 你喝茶了吗？
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小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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