在夏天的时候,西瓜几乎是随处可见的水果,不仅因为西瓜吃起来清爽解暑,还因为西瓜的营养价值比较高,价格比较便宜,鱼是我们生活中比较常见的一种海鲜,这种海鲜的味道鲜美,所以深受朋友们的喜爱,而且鱼的种类比较多,做法多种多样,那么鱼和西瓜一起吃相克吗?
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西瓜不能和什么一起吃,西瓜和什么相克,以及吃西瓜的一些禁忌
【鱼和西瓜相克吗】炎热夏日吃上几口西瓜可消除暑气 。相传西瓜在五代时期由西方传入国,因而取名西瓜,它的性质颇为寒凉,所以民间又叫寒瓜 。西瓜含有多种维生素,例如维生素a、B、C、蛋白质、多种矿物质,包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,含水量高达96.6%,在所有瓜果中名列第一,有“夏季瓜果之王”之美誉 。
西瓜是很好的食品,但也有禁忌 。西瓜是生冷之品,较为寒凉,因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者、年老体迈者,皆不宜多食 。吃多了易伤脾胃,造成腹胀、腹泻、食欲下降 。因西瓜含有较多的糖分,故糖尿病患者也不宜多食西瓜 。一次食入西瓜过多,西瓜中的大量水分会冲淡胃液,还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降 。——总之,不宜多吃!
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西瓜不能和什么一起吃:
西瓜不能和羊肉一起吃:吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”,是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃 。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调 。
西瓜与油果子相克:这两种食物如果同食,容易发生呕吐 。
需要提前准备好的材料包括:鱼 1条、西瓜皮 适量、生姜 适量、盐巴 适量、料酒 适量、味精 适量 。
1、第一步将西瓜切小块 。
2、生姜切丝,放一旁备用 。
3、锅内放油加热 。
4、锅内放入处理好的鱼,炸好后捞出 。
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5、锅内放油加热,放入生姜快速翻炒 。
6、加入西瓜块,盐,料酒和水,焖煮5分钟 。
7、放入鱼和味精,煮2分钟出锅 。
8、出锅装盘,这样西瓜煮鱼就做好了 。
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