现在的年轻人其实并不喜欢去外面吃饭,他们宁可自己在家做自己喜欢吃的食物,因为在他们看来做饭也是一种享受,尤其是在闲暇的时候还能够培养自己的兴趣爱好 。现在很多家电都比较普及了,就拿烤箱来说,家庭用的烤箱已经进入千家万户 。如果想吃红薯、山芋,山芋烤箱要多久才能好呢?
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一、烤箱里烤红薯多长时间
一般我们用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的,不过如果我们选择一些细长一点的红薯,那么烤红薯的时间久可以短一点 。一般将烤箱调节到220℃,只需要30分钟即可,如果温度是240℃的话就只需要25分钟了,如果个头很大的红薯,我们可以适当的延长烘烤的时间 。而我们如果将红薯事先加热成半熟的话,用150℃的温度烘烤10分钟就差不多了 。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。北方俗称地瓜、山芋 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿 。
红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药 。《 本草纲目》记载,红薯有「补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴」的功效 。「红薯蒸、切、晒、收,充作粮食,称做薯粮,使人长寿少疾 。」《 本草纲目拾遗》说,红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏 。《 金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积 。《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴 。
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二、红薯的营养价值:
红薯,又称甘薯、番薯、山芋等 。红薯中含有多种人体需要的营养物质 。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等 。
其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍 。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸 。但是很多发人却还没有意识到 。
吃红薯会不会使人发胖 。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品 。
它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用 。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用 。
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【山芋烤箱要多久】因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品 。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头 。它既可作主食,又可当蔬菜 。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴 。
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