板栗可以煲粥吗 _板栗

由不同制作方法制作出来的板栗，所发挥出来的口感是不同的，其中要数糖炒板栗是最受人欢迎的一种吃法。糖炒板栗经过几百年的历史演变，也没能够淹没。这也直接反映出人们对糖炒板栗的青睐程度，除了糖炒板栗之外，板栗还有板栗烧鸭，板栗炖肉等其他制作方法。而在熬粥的过程中可以使用到板栗熬粥吗?

文章插图

板栗可以煮粥吗
板栗(栗子)在饮食中可以与诸多食材一起搭配烹饪，能够做成各色栗子美食，基本上每一种烹饪方式都是适合的。常见吃法是糖炒板栗、栗子炖肉、栗子罐头、栗子糕点等，这些都比较营养味美。那么板栗可以用来煮粥吗，板栗煮粥好吃吗?
1、可以煮粥
板栗用来煮粥是完全可以的，与一般的粥品制作方式是差不多的，选用的食材可以根据自己的口感喜好搭配，不过主要原料就是板栗和稻米了，包括大米、黑米、小米、糯米等。栗子粥是一种很好的调养佳品，尤其对于体虚的人更具有明显的效果，平时可适量吃些栗子粥。
2、煮粥方法
板栗煮粥的方式比较简单，主要流程就是将米淘好，将生板栗剥壳(内皮可以选择去或者不去)切两瓣。将稻米和板栗仁一起放到锅中再加入适量的清水熬煮，待粘稠后就差不多了，煮的过程中要注意搅拌即可。如果想要吃甜味就可以加入点糖，如果想吃咸的则可以加入瘦肉之类的。
3、温馨提示
栗子粥具有较高的食疗功效，口感一般都非常不错，平时适量吃是没有问题的，不过即便是栗子粥也不宜天天食用，频繁喝粥对健康并不是很好，不仅可能造成营养失衡而且也会影响正常的消化机能，所以喝粥也应该保持一个合理的频次，一般一周最多不要超过4次比较好。

文章插图

板栗怎么煮粥好吃
板栗(栗子)是一种兼具较高食用价值和药用价值的营养坚果，在日常饮食中具有很好的保健滋补功效，尤其是以板栗为主要原料做成的一些膳食更是营养丰富，其中栗子粥就是最常见的之一。那么板栗怎么煮粥好吃呢?
1、煮粥做法
板栗煮粥的做法比较多当然也比较简单，与平时煮粥的方式是类似的，具体为：将生板栗去壳去皮切成丁状，再就是和淘好的大米一起放到锅里加入适量水一起煮，等大米和栗子煮的粘稠了即可，再加入适量白糖即可食用。煮的过程中为了防止栗子粥被煮糊，所以即可搅拌下。
2、营养价值
大米和板栗都具有较高的营养价值，而且都是补充人体所需营养元素和机体能量的有效食物来源，二者一起煮粥具有很好的滋补调理功效，可以起到补中益气、养胃健脾、通血活血、止渴止烦以及补肾强筋等功效，是一道味美与营养俱佳的营养食品，平时是可以适量多吃的。

文章插图

3、饮食事项
【板栗可以煲粥吗】虽然说粥一般都是养胃的，而且比较容易让人有食欲但长期喝粥肯定是不行的，那样容易造成消化不良以及肠胃消化机能的减弱，反而对身体健康不利，因此喝粥不宜过于频繁，一般一周2~4次就比较合适了。另外，板栗粥也不是适宜任何人的，一些肠胃功能特别差或患有严重胃病的人就不适宜喝。