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30种早餐做法 简单早餐食谱大全( 四 )


4.然后把面条放在碗里，加入青菜和煎蛋，倒入刚做好的酱料，搅拌均匀，就可以开始吃了！
24.香脆可口的土豆丝和鸡蛋饼材料:土豆1个，面粉半碗，鸡蛋1个，葱花，盐，胡椒粉(或五香粉) 。
练习步骤:
1.土豆去皮，洗净，切丝，胡萝卜切丝 。
2.将一个鸡蛋打成土豆和胡萝卜丝，加入葱花、面粉、盐、胡椒粉和半碗水搅拌均匀 。
3.电饼铛刷油，加热 。把土豆摊平，用中火煎5分钟 。你可以把它们盖上，更容易烹饪 。
25.时令蔬菜咸蛋粥材料:大米50g，生咸鸭蛋1个，生菜少许，盐少许，鸡精少许，姜丝少许，色拉油少许 。
练习步骤
1.将大米洗净，在盛有大米的碗中留少许水，加入少许盐和色拉油，让大米浸泡30分钟 。
2.半小时后，将米饭倒入一锅中火的开水中，用搅拌器朝一个方向搅拌 。(防止米粒粘底 。)
3.准备少许姜丝，生菜，1个咸鸭蛋 。裂纹咸鸭蛋 。咸鸭蛋黄切丁，蛋清用筷子打匀，生菜、姜切丝备用 。
4.粥一直朝一个方向搅拌 。直到米粒开花，粥酥烂 。加点色拉油 。加一点鸡精 。加入姜丝 。加入咸蛋黄 。加入咸蛋清 。加入生菜 。搅拌它 。煮咸蛋黄 。在碗里 。去做吧 。
26.红枣蛋糕材料:南瓜450克、面粉200克、鸡蛋1个、红枣15克、白糖60-80克、牛奶60克、干酵母3克 。
练习步骤:
1.南瓜切块，入锅蒸熟，捞出南瓜泥 。
2.将南瓜泥放入料理机中，倒入牛奶和糖，打入鸡蛋，加入3g酵母，搅拌成泥状 。
将2倒入碗中，筛面粉 。搅拌均匀，倒入八寸蛋糕模具中，静置30分钟，自然发酵 。
4.用冷水入锅蒸，蒸35分钟，出锅，倒扣在铁架上，自然冷却脱模后即可食用 。。
7.蛋包饭材料:米饭一碗，黄萝卜，香葱，火腿，黄瓜，蛋液 。
练习步骤:
1.锅中倒入适量油，待油热后倒入，将米饭和蛋液搅拌后倒入锅中煎 。将萝卜和火腿翻炒，加入盐 。最后翻炒洋葱沫，捞出备用 。
2.倒入油，烧热锅，倒入蛋液，摇匀 。
【30种早餐做法 简单早餐食谱大全】3.将米饭对折在蛋皮上，挤入番茄酱 。
8.番茄蛋羹材料:鸡蛋2个，番茄半个，温水，洋葱1个，酱油适量 。
练习步骤:
1.鸡蛋打散，加入1.5~2倍的温水，打匀，用筛子过滤，放入碗中 。蒸锅里的水烧开后，把蒸锅换成小火蒸15分钟左右 。
2.蒸鸡蛋的时候准备好食材 。西红柿切丁，洋葱切丁 。
3.锅里放一点油，烧热，把西红柿丁炒一会儿，直到汁液出来，捞起备用 。
4.鸡蛋汤蒸熟后，放入炒好的西红柿和少量葱花 。
5.撒一点酱油就好了 。炒西红柿的时候也可以放酱油 。
29.五香茶叶蛋材料:鸡蛋800克，红茶15克，八角6克，糖6克，桂皮4克，鲜酱油100克，盐6克 。
练习步骤:
1.将锅里的鸡蛋放入冷水中，盖上盖子煮开，然后捞起，浸入冷水中，冷却后捞起 。
2.将鸡蛋放入另一个锅中，然后加水，水量能浸没鸡蛋，然后倒入所有调料，盖上火煮开，然后轻轻敲碎每个蛋壳 。
3.小火煮45分钟后关火，泡一夜更入味 。
30.牛奶蛋糕材料:糯米粉200克、牛奶150克、清水50克、白糖20克、酵母6克、蔓越莓干少许 。
练习步骤:
1.准备粘米粉、芝士蛋糕模具；
2.将酵母在50g清水中浸泡片刻，将浸泡后的酵母液倒入米粉中；倒入牛奶；均匀搅拌成稀面糊；
3.将面糊倒入模具中；盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵；发酵到面糊大小的2倍；
4.面糊表面放少许蔓越莓干，将模具放入蒸笼，大火烧开，烧开后蒸20-30分钟；
5.蒸糕；不粘锅倒模很方便，吃的时候可以切块 。
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