我家祖传三代做油饼配方 油饼怎么做又软又好吃
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油饼怎么做又软又好吃(我家三代都在做油饼配方)
我家做油饼配方已经三代了 。好吃又软，半个月后也不硬了 。太香了 。
儿童信息资源网特别喜欢外面卖的油条，有时候店家也会给我家孩子煎点油饼 。但是现在因为疫情，楼下的早餐店还没开门，我的小祖宗却一直吵着要油饼，一直问我什么时候能吃到酥脆的油饼！
每当这个时候，我知道我必须再次咨询我的厨师朋友 。他耐心的和我分享炸糕的秘方 。现在跟我学吧！
汤团
1.准备一个盆，加入500g面粉，5g酵母，10g白糖，用270g温水混合，打成面团，揉成光滑的面团备用 。
2.再准备一盆，加入面粉500克，白糖20克 。如果喜欢甜食，可以多加糖 。将面条与开水混合，揉至光滑 。然后把两块面团放在一起，醒后变成两倍大 。
3.找一个碗，加点面粉，加点食用油，搅拌成糕点 。
4.就看着面团变成蜂窝状，把两块面团揉在一起，倒入准备好的面点，揉在一起很光滑 。
5.案板上抹点油，把面条揉成长条，放上大小均匀的剂型，把剂型揉成圈状 。
6.用手把它们压成小饼 。
7.从中间切两刀，
8.从锅里倒油，油温六成热时，倒油饼，反复翻面 。
9.炒到黄金信息资源网黄熟，就可以捞出来了 。
几个步骤就做出了一个外酥里嫩，口感顺滑的炸糕 。做好之后，我尝了尝 。出奇的好吃，特别香，一点都不油腻 。当我撕开它的时候，里面装满了空颗心 。味道好极了！
一上桌，孩子就开始一直吃 。他吃了几口，说再也不吃外面卖的炸糕了，就认我是信息资源网的 。一瞬间，我觉得特别欣慰 。这样看来，真的比外面卖的蛋糕好吃多了 。自己在家做更健康！重要的是可以长期保存，半个月后也不会板结，口感还是一样好！
【我家祖传三代做油饼配方 油饼怎么做又软又好吃】
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