平时我们可以把一些膨化食品零食改善为坚果 , 坚果具有丰富的营养成分 , 常见的坚果有板栗、核桃仁、花生以及松子等等 , 但是坚果养胃吗?这也要看食用哪些坚果了 , 比如板栗中含有丰富的同量元素 , 可入脾胃肾三经 , 所以具有很好的养胃和活血的功效 , 当然每天食用的量也不可太多 。
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板栗性味甘温 , 所含的矿物质很全面 , 有钾、镁、铁、锌、锰等元素 , 入脾、胃、肾三经 , 有养胃健脾、强筋活血等功效 , 适用于缓解因脾胃虚寒引起的慢性腹泻症状 。
栗子生吃难消化 , 熟吃容易滞气 , 一次吃得太多会伤脾胃 , 每天最多吃10个就可以了 。把板栗肉碾细 , 与粳米一起熬粥食用 , 既能健脾养胃 , 增进食欲 , 又能补肾强筋 , 尤其适合因机能退化导致的胃口不佳 , 腰膝酸软无力人群食用 。
花生的营养价值可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些食物媲美 , 它含有大量蛋白质和脂肪 , 特别是不饱和脂肪酸含量很高 。花生可以强健肠胃 , 这是因为花生入脾经 , 有养胃醒脾、滑肠润燥的作用 。而其中所含的独有植酸、植物固醇等特殊物质 , 会增加肠道的韧性 。
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新鲜花生连壳煮着吃最能养胃 , 花生煮熟后食用不但容易消化吸收 , 还可以充分利用花生壳和花生红衣的营养保健功效;此外 , 花生和红枣一起搭配使用还能补脾益血 , 对脾虚血少 , 贫血有一定功效 , 对女性极为有益 。
饮食规律的话 , 对胃就会造成伤害 , 要养胃就要注意做好日常饮食调理工作 , 吃坚果对身体有很多的好处 , 下面我们就来看看吃什么坚果对胃好吧 。
松子仁味甘性温 , 含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E , 能够帮助消化 , 减轻肠胃压力 , 防治胃溃疡 。同时 , 松子中还含有健脑成分 , 可增强脑细胞代谢;所含的脂肪油含量非常高 , 有很好的润肠通便作用 , 而且通便作用缓和 , 特别适合年老体弱人群、病后、产后的便秘人群食用 。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多人群不宜多吃松子 , 以免身体难以吸收 。
取松子仁30克 , 同糙米100克煮粥 , 加白糖适量调味食用 , 有助于体内多种机能的调节和平衡 , 促进新陈代谢 , 具有滋阴润燥、扶正补虚的功效 。
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榛子中胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量十分可观 , 同时不饱和脂肪酸和蛋白质含量也非常丰富 , 常吃榛子有补脾胃、益气力、明目的功效 , 榛子中的油脂有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收 , , 对体弱、病后虚赢、易饥饿人群都有很好的补养作用 。而且榛子的气味香浓 , 嚼的越久越香 , 有开胃的功效 。
新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都通常被当作小吃或开胃食品 , 但榛子生吃的话每天不要超过20粒 , 用榛子、莲子、粳米一同熬粥食用的话 , 不但口感好 , 而且营养丰富 , 具有很好的养胃功效;用榛子和巧克力一同烘烤成的蛋糕味道浓郁醇香 , 还有滋养脾胃的功效 。
【坚果养胃吗】
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