用面包粉做披萨饼皮可以吗 普通面粉可不可以做披萨饼皮用
普通面粉是可以做披萨皮的 ， 一般披萨皮是用低筋面粉制作的 ， 而普通面粉的筋度也不是很高 ， 用来制作披萨 ， 口感也是比较松软的 。
【用面包粉做披萨饼皮可以吗 普通面粉可不可以做披萨饼皮用】在制作披萨的时候 ， 可以在面粉中加入一点泡打粉 ， 这样披萨吃起来更加蓬松一点 。
普通面粉的筋度属于中筋面粉的范围 ， 可以用来制作很多不同的美食 。
披萨的口感是比较松软的 ， 一般是用低筋面粉制作 ， 用普通的家用面粉也是可以的 ， 也能搭配一些泡打粉或者面包粉一起使用 。
制作披萨关键的就是和面 ， 在面粉中要加入一点黄油、鸡蛋和少量的泡打粉 ， 不断用手揉 ， 一般揉半个小时 ， 面团变得比较光滑细腻 。
再做成披萨形状的面饼 ， 静置发酵30分钟左右 ， 如果是夏天 ， 放15分钟就可以了 。
制作好面饼之后 ， 再加上一层层芝士 ， 然后铺上各种水果、肉片等美食 ， 放在烤箱中用180度上下火拷15分钟左右就可以了 。
制作披萨的时候 ， 可以根据自己不同的口味调整不同的酱料 ， 做出各种风味不同的披萨 。
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