牛奶含有比较丰富的蛋白质、钙元素等等 , 是营养很丰富的一种饮品 , 对于那些正在长身体的青少年来说是很好的一种食品 。而有些人会出现有喝了牛奶肚子不舒服的情况 , 出现有这种情况的原因有很多 , 有可能是因为肠道部位出现有问题、有可能是乳糖不耐症而导致的 , 下面来详细介绍一下喝了牛奶肚子不舒服是怎么回事 。
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这要从牛奶中特殊的成分说起---乳糖 。
牛奶中的碳水化合物主要是乳糖 , 100ml的牛奶中含有4.5%左右的乳糖 。我们人体分解乳糖需要一种酶 , 叫做乳糖酶 。乳糖进入人体肠道 , 只有在乳糖酶的作用下被分解后 , 才能被我们吸收利用 。如果没有乳糖酶 , 乳糖不能被分解 , 直接进入大肠 , 就会刺激大肠蠕动 , 造成腹泻腹痛的症状 。这种症状叫做“乳糖不耐症” , 而喝了牛奶肚子会不舒服的人 , 正是因为体内缺少了这种乳糖酶 。
我们每个人一出生都是依靠奶类来提供营养的 , 所以大部分人在婴儿时期都是有充足的乳糖酶 , 摄入的奶类都是可以很好的吸收利用的 。可是一旦断了母乳后 , 合成乳糖酶的能力就开始减弱 , 以前食物并不丰裕的年代 , 有的人会很多年都摄入不到奶制品 , 长期接触不到奶制品 , 身体内的乳糖酶一直得不到刺激 , 逐渐就退化了 。所以当再次摄入牛奶 , 就会腹胀腹泻 , 尤其是空腹喝牛奶的时候这种情况会更严重 。90年代出生后的孩子 , 一直保持饮奶习惯的 , 出现乳糖不耐症的人就比较少 。
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“乳糖不耐症”并不是什么大问题 , 而且是有可能被调养的 。下面的办法可以帮你缓解甚至调理好乳糖不耐的症状 。
1.首先有“乳糖不耐症”的朋友 , 千万不要空腹喝牛奶 , 在喝牛奶之前吃点面包、饼干 , 提前补充一些碳水化合物 , 可以有效的缓解不舒服的情况 。
2.选择“舒化奶” , 现在牛奶的产品也都针对不同的消费者做了很多细分 , 有一种“舒化奶”其实就是针对“乳糖不耐症”人群开发的 , 在加工过程中提前对乳糖做了处理 , 这样的奶就不存在乳糖无法在体内分解的问题了 。
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3.喝酸奶 , 酸奶在发酵过程中已经把乳糖分解了 , 同时酸奶还能提供益生菌 , 也能提供优质蛋白和丰富的钙 。
4.想要克服“乳糖不耐”的朋友 , 可以少量多次的饮用牛奶 , 就好比在给乳糖酶喂食 , 每次喝少量的牛奶 , 激发体内乳糖酶的活性 , 坚持一段时间 , 身体内的乳糖酶就会慢慢恢复到能正常分解乳糖的水平了 。症状太严重的 , 也可以去药店购买乳糖酶制剂来补充治疗 。
【喝了牛奶肚子不舒服是怎么回事?】
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