梨子是我们生活中很常见的一种水果,因为本身有大量水分,和很多营养深受大众的喜爱,螃蟹同样是我们生活中常见的食材,那么梨子和螃蟹结合在一起会产生什么样的结果呢?梨子和螃蟹能够放在一起吃吗?这儿有对两者放在一起吃的后果和影响的说明,现在我们就一起来看看吧 。
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螃蟹和梨可以一起吃吗
每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克 。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉 。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘 。
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螃蟹与梨同食伤肠胃
《饮膳正要》中记载: “梨不可与蟹同食 。”
因为,梨味甘,微酸,性寒,陶弘景在《名医别录》亦云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果 。”而蟹味咸,性寒,具有微毒 。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃 。
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吃螃蟹不能吃这些食物
1、蟹与柿
蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃 。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等 。
2、蟹与花生
仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷 利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之 。
【螃蟹可以和梨一起吃吗】3、蟹与香瓜
香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便 。与蟹同食 ,有损于肠胃,易致腹泻 。
4、蟹与泥鳅
《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消 渴饮水,阳事不起 。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃 。其生化反应亦不利于人体 。
5、蟹与冰饮
夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降 低,与蟹同食,必致腹泻 。故食蟹后不宜饮冰水 。
6、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶 。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻 。
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