五招辨别紫砂壶泥料,小白都能学会! 紫砂泥料
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紫砂(鉴别紫砂罐粘土的五招,小白可以学习!)
了解茶皇,邀请专业人士为茶友答疑解惑 。我们的原则是:不忽悠,不炫耀,不恶意攻击,不刻意美化,只是客观中立的回答你的问题 。即使有些问题没有标准答案,我们也会尽量做到客观 。
经常有茶友问你懂不懂看紫砂壶,泥料基本是必须的 。大部分问题都是“这锅泥好不好?”“是化学水壶吗?”“你会泡茶吗?”
的确,紫砂比较专业,大部分品茶爱好者很难分辨泥料的好坏 。泥料是判断紫砂壶好坏的重要标准,甚至关系到人体健康,所以大家都特别重视 。
前几天,知茶皇书院邀请了资深紫砂壶研究者赵国先生,和大家分享一堂实用的紫砂课 。其中老师讲了“如何判断紫砂壶中泥料的好坏”,肖知道很实用,也能学到,就简单摘抄了一下,分享给大家 。信息资源网络
判断紫砂泥的质量五种方法
1.用开水试锅,同时观察锅体颜色变化 。
无论是哪种陶土茶壶,在自然光下,开水加热后(开水是用信息资源网加到壶里的),也可以在壶身上倒一些开水,壶的表面会发出淡淡的紫光,我们肉眼就能看到 。当茶壶里的水冷却后,茶壶会恢复原状 。
▲上图中,左边是加开水前,右边是加开水后 。
2.用手抓一抓,看摸起来是否温热 。
紫砂是一种特殊的陶器,但紫砂与陶器的本质区别在于润湿性 。
选购紫砂壶时,可以用手大面积抓握壶身 。紫泥好的话,你的手不会排斥锅,会觉得温暖湿润 。
把锅拿在手里的时间稍微长一点(二三十秒),锅的表面就会留下你的指纹 。当然,合成紫砂也会有这种效果,但往往不明显,没有厚度(这个后面会讲到);而普通粘土基本没有这种效果 。
尤其是粗砂,虽然壶表面有大量凹凸不平的砂粒,但摸起来还是感觉很滋润 。如果是质量好的粗砂,肯定能看到沙子,但是摸不到 。如果外面粗砂爆了,就不是好泥 。
3.能玩出效果
也就是我们通常所说的“养一壶”就能产生一个效果:一天三茶的标准,一个月左右一换 。有的甚至不到一个月 。如果过了一个多月,锅里还没有变化,说明泥肯定不好 。
▲上图左图为使用前,右图为使用一个多月后 。
4.使茶香醇,不隔夜坏茶 。
用茶壶泡出来的茶,香气更高,茶汤更醇厚 。这里有一个简单的方法来检查泥浆:
【五招辨别紫砂壶泥料,小白都能学会! 紫砂泥料】将你所在城市的自来水烧开,分别倒入公平杯和茶壶中 。半小时后,开水也凉了,再试试水的味道 。fair mug里的水是没有变化的,但是粘土好的茶壶里的水会变得甜甜的,软软的,嫩嫩的 。据说会有“有点甜”的矿泉水的效果!
另外,一个陶土好的茶壶,一壶茶,一壶茶放两三天或者三五天也不会变质,即使在炎热的夏天 。极端情况下,15天也不会烂 。
5.锅的表面看起来厚实有重量感,干锅的锅内没有异味 。
可以从壶把的方向看,看壶肚是否感觉鼓鼓的,肉乎乎的 。有机会可以找几个茶壶体验一下!
以上面三个锅为例 。最左边的感觉有点粗,还不错,但不明显 。中右壶很好很明显 。
从信息资源网买茶壶,我们可以直接闻一闻,看看有没有味道 。陶罐,用泥做的,除了泥的味道,不会有异味 。
以上五种方法是不是很简单?想买茶壶的同学不妨一试!
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