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五指毛桃熬出好汤品 五指毛桃汤


五指毛桃熬出好汤品 五指毛桃汤

文章插图
五指毛桃汤(五指毛桃做的汤很好)
春天下着毛毛雨 。
外在的压抑让人很容易觉得全身被困住 。
同时，湿邪郁脾 。
影响运输和新陈代谢，损害消化功能 。
腹胀、食欲差、口渴、不想多喝等症状 。
所以春季养生保健以祛湿为主 。
五指桃是广东的特色药食同源药材 。
在粤东客户信息资源网络家园区为主的山区很常见 。
因为它的叶子看起来像五个手指
叶子上有细毛 。
果实成熟时像桃子 。
故称“五指毛桃”，又称南七 。
其功效与黄芪相似，也是祛湿小能手 。
虽然其补气效果不如黄芪
但是它有一个特别的优点:不容易生气！
听到这里，我相信广东人会很乐意来的 。
毛桃韭竹丝焖鸡 。
主要功效:健脾补肾，益气养血 。
推荐人群:适合脾胃气虚、气血两虚、脚气虚弱、家庭日常保健的人群 。
材料:五指桃50克，枸杞子15克，芡实30克，花生20克，生姜3片，竹鸡丝1根(3-4人) 。
做法:将五指桃、枸杞子、芡实、花生用清水洗净，稍加浸泡，将竹鸡丝预处理(去毛、去爪、去内脏等 。)，切成大块，将所有食材和药材一起放入砂锅中的信息资源网，加入适量清水，大火烧开后，用中小火煮1小时左右，即可调味食用 。
汤点评:这个汤好吃不腻 。汤中芡实、花生是常用的汤料，可以健脾养胃 。吴志涛，也被称为南七，性质温和，味道甜美 。具有健脾益气、行气利尿、活络的作用 。除了用于补气，对脚疲劳、风湿关节痛也有一定疗效 。再加上滋补肝肾的枸杞，这个汤也适合腿脚不好的老人喝 。竹丝鸡就是我们常说的乌骨鸡 。与一般鸡肉相比，乌骨鸡的营养价值更高，尤其适合气血两虚的女性食用 。
吴志涛祛湿汤
主要功效:补气、健脾、祛湿 。
推荐理由:我给你尝尝你喜欢的祛湿汤 。
材料:五指桃15g，茯苓10g，芡实10g，炒薏苡仁15g，赤小豆15g，陈皮带小角，猪扇骨 。
做法:猪粉丝骨洗净剁成大块，焯水备用 。其他材料洗净备用 。将所有材料放入汤锅，加水2000ml，大火烧开，转小火，煮1小时左右，加盐调味 。
汤评:
茯苓、芡实、薏苡仁、赤小豆都是祛湿的东西，但是都有祛湿的作用，但是没有滋补作用 。一味祛湿也有损伤正气之嫌，而五指桃正好胜任扶正祛湿的任务 。这个汤用的猪扇骨比猪桶骨好 。虽然猪桶骨比较香，但是太肥太腻，会影响祛湿 。猪肉扇骨瘦而不柴，熬汤后吃还挺好的 。
毛桃扁豆焖鲫鱼
功效:健脾祛湿，补气益中 。
材料:五指桃30g，扁豆30g，500g鲫鱼的；几片姜(3~4人)
做法:鲫鱼洗净，去内脏，用小火煎至微黄，与其他食材一起洗净，放入锅中，大火烧开，转小火1小时，加盐调味 。
汤评:对于体虚的人来说，五指桃的滋补力度恰到好处，可以保证气得到“补充”，才能更好的带动扁豆祛湿的作用 。鲫鱼能健脾和胃，祛湿利湿 。《本草纲目》中提到鲫鱼是“唯一可以常吃的鱼” 。该鱼高蛋白低脂肪，肉质细嫩，易于消化，是一种常用的滋补食品 。所以这个汤非常适合脾胃虚弱的人，或者年老体弱的人喝 。
毛桃怀灵玉米焖瘦肉
功效:祛湿益气，健脾祛湿 。推荐人群:适用于劳累、四肢沉重、食欲不振、舌苔厚腻者，以及日常祛湿保健 。
材料:五指桃100克，干山药50克，茯苓20克，带须玉米1个，无花果3个，瘦肉300克(3-4人) 。做法:五指桃洗净，掰短；其他药材洗净，微泡；将新鲜玉米去皮，保留玉米须，切成小段；瘦肉洗净，切块 。将所有材料放入汤锅中，加入适量的水，用武火煮沸15分钟，再用文火煨45分钟，加入少许盐调味 。汤点评:夏季保健宜祛湿清热，脾胃虚弱者注意呵护胃气 。手指桃不仅能祛湿，还能益气健脾、补虚舒筋活络 。与同为健脾祛湿的山药、茯苓，以及清热利湿的玉米、玉米须配伍 。适用于平时体弱多病、食欲不振、四肢沉重的人群，也可在夏季湿热天气下作为养生汤 。
【五指毛桃熬出好汤品 五指毛桃汤】


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