文章插图
原料：羊里脊肉200克、白糖40克，甜面酱5克、酱油5克、老抽5克、醋3克、料酒5克、湿淀粉25克、姜汁5克、香油25克
【它似蜜】做法：羊里脊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉15克上浆，并抓匀备用
将姜汁、老抽、酱油、醋、料酒，白糖和湿淀粉10克调成芡汁 。（姜汁就是用一勺开水泡姜丝）
小半锅花生油烧至七成热，放入浆好的羊肉片迅速拨散防止粘连，待肉片成熟后捞起滤油 。
将炒锅置于火上，放入一大勺香油烧热，倒入滑好的肉片和芡汁，快速翻炒使肉片沾满芡汁，淋上剩下的香油即可 。
注意：羊肉片切得要薄一点，吃起来才会觉得嫩滑~~（稍微冻一下会比较好切~~~）
滑羊肉时要注意千万别时间过长，否则就老了~~
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
-
林志颖林心如有联系|【最新】林志颖林心如有联系说了什么?具体是怎么回事?
-
【喜马拉雅山】地球在大变？科学家警告：风暴或更具破坏性，生态系统或面临挑战
-
上观|上海国际养老、辅具及康复医疗博览会举行 “黑科技”带来智慧适老产品
-
社会黄金瞳|柬埔寨赞赏中国：世界经济复苏发展离不开中国
-
音乐人|腾讯音乐人2020超级原力计划之“方言民谣”全球征选重磅开启
-
牛弹琴|老爸发文痛骂，特朗普二公子摊上大麻烦了！整个家族恐遭牵连
-
搭配|今年冬天，尽量别露腿！试试“牛仔裤＋长靴”，保暖还显腿长
-
『美好，一直在身边』杨柳絮中会存在新冠肺炎病毒吗？专家回应
-
『男生从清华退学后重读考699分』男生从清华退学后重读考699分
-
-
-
「直男」为什么现在很多女人择偶都要求“男方要有上进心”？
-
-
-
-
-
红星新闻|联合国人口基金驻华代表：如封锁措施持续6个月，低收入和中等收入国家将有上千万妇女无法获得现代避孕药具
-
汽车桌|还是国内的新国标电动车好，没有对比？看了国外的电动车标准
-
澎湃新闻|日本政府为驻日美军在马毛岛建基地，当地市长：无法同意
-
小时候生活圈里没有同龄人是怎么样的体验，又会对将来的生活带来啥样的影响
