文章插图
原料：羊里脊肉200克、白糖40克，甜面酱5克、酱油5克、老抽5克、醋3克、料酒5克、湿淀粉25克、姜汁5克、香油25克
【它似蜜】做法：羊里脊肉切成长3厘米，宽2厘米的薄片，用甜面酱，湿淀粉15克上浆，并抓匀备用
将姜汁、老抽、酱油、醋、料酒，白糖和湿淀粉10克调成芡汁 。（姜汁就是用一勺开水泡姜丝）
小半锅花生油烧至七成热，放入浆好的羊肉片迅速拨散防止粘连，待肉片成熟后捞起滤油 。
将炒锅置于火上，放入一大勺香油烧热，倒入滑好的肉片和芡汁，快速翻炒使肉片沾满芡汁，淋上剩下的香油即可 。
注意：羊肉片切得要薄一点，吃起来才会觉得嫩滑~~（稍微冻一下会比较好切~~~）
滑羊肉时要注意千万别时间过长，否则就老了~~
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
-
健康■厨房里的3种“椒”，杀菌止痛、散寒祛湿，还防癌！平时多吃点
-
涡轮增压和自然吸气发动机哪个更好？买车时你会怎么选？
-
-
-
环境温度|多肉叶子不着色，该怎么解决？做到这些，上色容易还格外好看
-
-
快乐育儿分享|家长还让孩子吃，小心变成“小矮个”，3种食物被评“身高杀手”
-
「孟晚舟案加拿大为美方火中取栗」孟晚舟案加拿大为美方火中取栗，是以加拿大公众的利益为代价
-
-
-
-
生肖|11月末鸿运天降，3生肖贵人赐运，最容易一路发大财
-
幼儿园美食分享的句子?幼儿园美食分享的优美句子仪式感
-
meiko|EDG前下辅“恩断义绝”？IBoy删除Meiko，评论区却是几乎一边倒
-
淘淘是我呀|不送幼儿园，却培养出了表演小天才，农村妈妈在家散养3个孩子
-
小偷|小偷界的祖师爷，盗跖时迁完全不能比，一人能挡十万军
-
摩羯娱评|失去美颜和瘦身效果后，这颜值身材确实没想到，杨幂亮相线下活动
-
新华国际|菲律宾南部发生连环爆炸事件 目前伤亡情况不明
-
PrimeXBT盛币网|币圈清流？解读PrimeXBT盛币网究竟如何实现了比特币用户的快速增长？
-
万蓓思|美国女星两年因贩毒被捕入狱六次，为经济纠纷雇凶手将前夫杀害
