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【河蟹煮熟保存方法，河蟹煮熟保存方法和时间】1、如果把熟河蟹短时间保存，可用保鲜膜封好，放在阴凉通风处 。一般可以保鲜6-8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候 。
2、如果没有保鲜膜，在天气较冷时短时间保存的话，可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方，能够储存一定时间，但不要放置过久，如果天气很热就不能这样储存 。天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室 。
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