海鲜类产品都有一个共同的特质，那就是非常容易腐坏变质，所以在买购买海鲜类产品的时候要尽量买少一些，因为海鲜类产品不容易保存腐坏变质了的话，扔掉又非常可惜 。对不少人在购买海蟹的时候，都会购买很多，一时间将海蟹全部蒸完之后又吃不完，所以蒸熟的海蟹大概可以放置多久呢?
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熟海蟹怎么保存
一般我们吃不完的熟海蟹，都可以放到冰箱保存哦!但是保存方法是有讲究的，这样才能保证吃到美味，又能保证健康!
【海蟹熟了能放多久】熟海蟹可以放冷冻里，这样肉质不会缩水，想吃的时候放蒸锅蒸一下即可，千万别放冷藏，会使肉质缩水，变柴 。第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，因为熟海蟹跟雾、露等接触后有毒，所以必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死 。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全 。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，健康更重要 。
另外，如果把熟海蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处 。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候 。如果天气比较热，想短时间保存熟海蟹则要把海蟹放到冰箱冷藏室了 。
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熟海蟹能保存多久
通过上述的保存方法介绍，相信大家都有所了解了吧!熟海蟹一般保存不超过一天哦，因为毕竟它是海鲜，如果时间太久会产生毒素，轻则吃了让人上吐下泻，重则是可以让人中毒的，所以最好就是趁新鲜的时候吃，如果的确要保存的话，也是不能超过第二天的中午哦!
不能盲目地以为只要放冰箱保存就没事，就可以保存很久，赶紧纠正这样的错误想法吧，只有这样才能吃出健康哦!
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熟海蟹有什么营养价值
作为一个专业吃货，不仅仅要知道海蟹的美味，也要知道海蟹的营养吧?那么煮熟了的海蟹有着怎样的营养价值?
海蟹的营养价值是很高的，可以为人体补充所需的营养 。每100克的海蟹可食部分就含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及其他维生素和微量元素，对身体有很好的滋补作用 。蟹肉味道鲜美，但由于蟹属凉性，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果 。
另外，海蟹是一种高蛋白的补品，能调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等 。
