生科医学|等饭菜凉后放冰箱保存：千万别再这么干了( 二 )
容易感染李斯特菌的食品有：生冷海鲜；储存过久的熟食、肉类；冰激凌；即食水果蔬菜沙拉；未经巴氏消毒的现挤牛奶、羊奶；生蘑菇，未完全煮熟的豆芽；用未经高温消毒的生奶制作的奶酪 。
（窦攀 北京大学第一医院临床营养科副主任营养师）
【生科医学|等饭菜凉后放冰箱保存：千万别再这么干了】
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