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材料 :
五花肉(切厚片,用葱/姜/蒜蓉/料酒/盐/酱油腌制20分钟),蒸肉粉一包加少许沙姜粉拌均,烙饼,紫苏叶 。
做法 :
将腌制好的肉片置碗底,用保鲜膜密封,放进蒸笼以大火蒸25分钟,转小火继续蒸25分钟即可 。用烙饼/紫苏叶裹着吃,香气浓郁且不油腻 。
【沙姜粉蒸肉的做法】
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