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干煎辣豆腐
【干煎辣豆腐】 干煎辣豆腐是一道干煸的菜 ， 原料简单制作方便 ， 煎豆腐也是一种技术活 ， 煎好的豆腐放入胡萝卜、香菇等菜炒出来 ， 香飘十里 ， 百吃不厌 。
材料：豆腐1块、香菇5朵、胡萝卜1/2根、芹菜3根
调料：沙拉油4大匙、老干妈豆豉酱2大匙、鸡精1/2小匙
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