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萝卜羊肉煲

健康知识羊肉萝卜


萝卜羊肉煲

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萝卜羊肉煲天气寒冷的时候来个萝卜羊肉煲是最好的，白萝卜口味清甜，促进消化，羊肉能补充能量 。寒冷的日子吃个热气腾腾的萝卜羊肉煲，暖身驱寒 。
主料：
羊腿600克　白萝卜1条
辅料：
大葱1条　小米椒3个　姜1块　蒜3瓣　生抽3汤匙　老抽2汤匙　料酒2汤匙　八角5克　孜然粉5克　冰糖3颗　食盐2克
【萝卜羊肉煲】做法：
1.主料准备好;羊肉切块，冷水下锅，煮出血水后捞出控干
萝卜羊肉煲

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2.姜蒜、大葱、辣椒切碎;将切好的姜蒜、大葱、辣椒放油锅爆香
萝卜羊肉煲

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3.随后放焯好的羊肉拌炒;拌炒至羊肉微焦后放生抽、老抽、料酒，烹出香味
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4.调入八角粉、孜然粉;兑入适量热水
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