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香辣孜然牛肉香辣孜然牛肉，又香又辣，还有孜然味，口味很重，特别是适合重口味的人 。牛肉比猪肉的营养价值高很多，吃起来也不腻，一个不小心就能把一整盘肉肉全部吃掉呢 。
主料：
牛里脊肉200克，洋葱50克
辅料：
酱油 蚝油 料酒 辣椒 盐 糖孜然粒 孜然粉 白芝麻
做法：
1 准备好洋葱和牛肉 。
2 准备好孜然粒 白芝麻辣椒 。
3 把牛肉切成片 。加入淀粉 酱油 蚝油料酒 糖 盐 孜然粉上浆备用 。
4 洋葱切成块备用 。
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5 锅烧热，注入油 。【油量略大一些】
6 倒入牛肉片，然后快速使其散开 。捞出沥油 。
7 锅中留底油，爆香辣椒和孜然粒 。
8 下入洋葱煸炒均匀 。
9 下入过油的牛肉片 。
【香辣孜然牛肉】10 快速翻炒均匀加入芝麻炒均即可 。
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