适合冬天喝的8种汤冬天喝什么汤( 二 ) _小知识

3、倒入锅的水，加盖锅盖，大火煮开之后，再改小火煮至汤变成奶白色，大约十分钟的样子就好了。
【适合冬天喝的8种汤冬天喝什么汤】4、煮鸡蛋的时候，把内脂豆腐从盒子里拿出来，这里介绍一个取内脂豆腐的小窍门，先把盖子的一个角撕开让盒子内进入空气，再把底部四个角都剪开一个小口子，最后撒开盖子，就能轻松取出完善的豆腐了。把豆腐用刀划成小块，静止一会，把过剩的水分倒掉。
5、把豆腐倒入锅中，放一勺食盐，少量的胡椒粉，再煮上三五分钟的样子。让豆腐入味。
6、最后把上海青倒入锅中煮开，滴入两三滴的香油，出锅开喝吧，天冷了，每天煮一锅汤来喝，暖身暖胃的。一碗下肚，从头暖到脚。真的很舒畅，大家试试看这道汤的做法，清淡又有养分，很合适晚上喝，也不会长胖。
【羊肉汤】秋冬季节，市面上的羊肉是大受欢迎，咱老百姓爱好用羊汤来进补，不仅好喝，还温暖。

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食材：羊肉，大葱，生姜，食盐，
做法：
1、羊肉买的时候请店家剁成小块，拿回家清洗清洁，再预备一根大葱清洗清洁待用。
2、起锅参加半锅的水，放入羊肉，以及大葱，煮开之后，再煮2-3分钟，煮出浮沫。
3、把焯好水的羊肉捞出，过冷水清洗清洁。
4、把洗清洁的羊肉放进入电饭锅中，加满水于最高水位线，放入大葱，生姜。
5、盖上锅盖，选择“煲汤”模式，一个小时之后，羊肉汤就煲好了。
6、开盖，把大葱，生姜捞出，调入食盐调味，撒点葱花装点资源网，羊肉汤只要加大葱一起煲，没有羊骚味，肉香四溢还不腻，学会给家人露一手吧！
【猪肚汤】

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食材：猪肚，玉米，干贝，枸杞，花椒，生姜，料酒，食盐！
做法：
1、先预备好所有的食材，猪肚加食盐重复搓洗清洁，再把锅烧热，直接入猪肚干烫，粘液与白色硬皮都会粘在锅里，再清水冲刷清洁，玉米掰成小粒，干贝用水冲刷清洁。
2、锅内参加半锅的水，放猪肚，生姜片，花椒，料酒一起焯水，煮开之后再煮五分钟捞出。
3、把猪肚过一次冷水，沥干水分，切成长条。装盘待用。
4、把猪肚倒入高压锅中，加姜片，再倒入玉米粒和干贝。再倒入半锅的水。选煲汤模式。
5、一个小时之后，猪肚汤就煲好了。开锅撒入食盐，枸杞盖上盖子再焖十分钟让其充足入味，最后撒入葱花装点，汤香浓纯白的，养分又滋补。
【番茄白玉菇鸡蛋汤】

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食材：番茄，白玉菇，鸡蛋，小葱，鱼露，水淀粉，食盐，食用油，香油，
做法：
1、先把所有的食材预备好，番茄一个，白玉菇一把，鸡蛋三个，小葱两根。这个煮出来够2-3人喝。
2、把番茄洗清洁，划十字，用筷子戳起来在火上烤一下，让皮裂开，然后撕掉皮，切成小块。白玉菇一边洗，一边撕成细条，再切成小段。
3、起锅下油，先放小葱头煸香，再倒入番茄，翻炒至出沙。
4、再倒入白玉菇，翻炒一分钟。
5、倒入两碗水，加盖锅盖，大火煮开，再煮两分钟开盖。
6、开盖之后，先淋入水淀粉勾芡，再倒入鸡蛋液，煮至鸡蛋凝固之后关火，放食盐调味，再淋入一勺雨露，滴两三滴香油，撒葱花装点拌匀出锅。天冷了，喝汤最适合，一碗下去。全身暖洋洋的。
【五花肉煲瓠瓜】

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食材：带骨五花肉，瓠瓜，枸杞，生姜，料酒，食盐，小葱，
做法：
1、带骨五花肉一块，买的时候让店家斩断，拿回家清洗清洁，剁成小块。瓠瓜一根。
2、锅中参加半锅的水，放入五花肉，姜片，料酒，煮开之后再煮两分钟，把浮沫煮出之后，把五花肉捞出清洗清洁。
3、将五花肉放入汤锅中，参加半锅的水，放生姜片，小葱结，料酒，加盖锅盖大火煮开，中小火煲两个小时。
4、煲汤的时候，把瓠瓜刮皮，清洗清洁，切成滚刀块装盘待用。
5、把切好的瓠瓜倒入锅中，参加食盐，盖上锅盖，再煲20分钟。
6、最后撒入枸杞焖五分钟，再加葱花装点就可以了。直接一锅端上桌，一人喝两碗，热乎乎的，从头暖到脚，真的很舒畅，天冷了，大家经常煲汤来喝，非常有利于身材健康。比秋裤都实在，不妨经常试试看。