喝什么汤养肝排毒喝什么汤养肝 _绿豆汤

喝双花猪肝汤、西红柿墨鱼汤、猪肝豆腐汤、新鲜白茅根猪肝汤、红枣牛筋汤、阿胶枣乌鸡汤、猪肝枸杞子汤、田七木耳汤、百合绿豆汤、木瓜排骨汤养肝。

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肝炖菜食谱：
1、猪桃肉汤
材料：柠檬花10克，菊花10克，猪肝500克，枸杞子10克，干姜10克，食盐10克。
做法：猪肝洗净切片，冷水加热，水沸腾1分钟后捞出，放入汤锅，加水3升，加入洗净密蒙花、菊花、枸杞子、干姜，大火煮开，小火煮60分钟，加盐调味适合三个人吃。
功效：清肝养肝解郁。猪肝是养肝解郁的最佳选择；密花是清热养肝、明目退翳的佳品；菊花散风清热，平肝明目佳味；枸杞子甘平入肝、滋补肝阴，益精明目，具有诸物协同祛火、明目之功效。
2、西红柿鱿鱼汤
材料：西红柿200克，鲜鱿鱼200克，姜5克，葱5克，盐5克，绍兴酒10克，油30克。
做法：西红柿洗净，切成薄片；清洗新鲜鱿鱼，去除黑色筋膜，切4厘米见方的块；生姜切，葱切。将鱿鱼和西红柿放入碗里备用，炒锅放在武火上加热，加入油。熟6小时后，加入生姜、葱爆香，倒入600毫升清水，煮沸，加入西红柿、鱿鱼、盐，文火煮25分钟。
功效：滋阴润燥，补血，扩肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。

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3、猪肝豆腐汤
材料：猪肝豆腐各200克，猪瘦肉100克，生姜2片，香菜10根，姜汁、植物油、食盐各适量。
做法：豆腐洗净切成小块，猪肝切成薄片。洗净瘦肉、猪肝，加入姜汁和食盐腌制10分钟，放入沸水中煮开捞起。锅内加入少许植物油使生姜破裂，加入适量清水沸腾，豆腐皮朝下，煮沸约5分钟，猪肝片、猪瘦肉片朝下，再煮沸，加入香菜，用食盐调味即可。
功效：猪肝豆腐汤养肝清晰，疏风透表。适用于肝缺血弱引起的眼轮暗沉、双眼目测弱、神疲乏力、口干咽干等。
4、新鲜茅根猪肝汤
材料：鲜白茅根100克，猪肝150克，生姜3片。
做法：浸泡新鲜白茅根，洗净；猪肝洗净切成薄片，用生粉、油、生勺子各1个搅拌均匀腌制。瓦煲中加入清水2000毫升(约8杯份)和新鲜白茅根，武火沸腾后，改用文火煲约20分钟，弃新鲜白茅根，药液入铁锅，下姜片。沸腾后，猪肝朝下，滚至刚熟，可以加入适量食盐、少量油。
功效：新鲜白茅根猪肝汤美味可口。具有清热养肝、疏失之功效，老少皆宜。
5、红枣枸杞牛筋汤
原料：红枣4个，枸杞100g，牛筋150g 。
做法：煮牛筋切片备用。在砂锅中加入鸡汤、红枣、枸杞、牛筋煮30分钟。汤里用盐、鸡精、胡椒粉少许调味即可。
功效：补肝肾，强筋骨。
6、阿胶枣乌鸡汤
材料：阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞、盐。
做法：乌鸡块、姜块备用；锅里烧水，乌鸡块放入锅里煎煮取出，放入瓦罐中，加入党参、红枣、清水；锅里放油，放葱姜炒香，也放入瓦罐里一起炖一个半小时；最后加入口香糖、枸杞用小火炖10分钟。加点盐就行了。
功效：滋养肝、益气、补血、滋阴。适合经期补血养肾；熬夜养肝；好好开车，好好养肝；扑克牌、电脑族用眼睛时间长养肝血；气血不足脸色不红等的人们。

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7、猪肝枸杞子汤
材料：猪肝100克，枸杞子50克。
制法：猪肝和枸杞子一起煮，调味即可。
效用：能补肝养血，明目。
8、田七木耳汤
材料：田七苗150g，黑木耳水50g，西红柿适量，姜适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量。
做法：田七苗洗干净，黑木耳提前浇水整理头发，西红柿切片，姜切碎，黑木耳撕成小片。锅里放一点油，炒香姜最后再放西红柿炒。西红柿发出红油后，请用黑木耳炒。放入一杯吸的东西，如果没有的话直接放水也可以。加入盐和胡椒粉。加入少量生提取物，加水溶解后煮1--2分钟。最后下到田七苗，田七苗变色后停火，淋上几滴芝麻油。如果你喜欢酸辣汤，你可以点一点醋。
功效：田七苗清热解毒，清肝活血，促进新陈代谢，是难得的健康养生食材。田七木耳汤，有保肝的功效。