清炖鱼汤的家常做法 清炖鱼怎么做
1.清洗鱼；用料酒和姜片腌鱼十分钟；2.预备备料；3.锅微热，用姜片均匀插锅底一会；4.放入油七成热，放入花椒炒香，捞出花椒；5.放入腌制好的鱼，中火炸鱼，两面均炸，表面变色盛出备用；6.炸好的鱼；7.如果放少许油，放入姜片，胡萝卜翻炒；8.把炸好的鱼放入胡萝卜上面，慢慢参加烧开的水，水的高度最好别
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1. 清洗鱼；用料酒和姜资源网片腌鱼十分钟；
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2. 预备资源网备料；
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【清炖鱼汤的家常做法 清炖鱼怎么做】3. 锅微热，用姜片均匀插锅底一会；
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4. 放入油七成热，放入花椒炒香，捞出花椒；
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5. 放入腌制好的鱼，中火炸鱼，两面均炸，表面变色盛出备用；
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6. 炸好的鱼；
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7. 如果放少许油，放入姜片，胡萝卜翻炒；
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8. 把炸好的鱼放入胡萝卜上面，慢慢参加烧开的水，水的高度最好别淹过鱼；
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9. 参加几滴料酒，醋大火烧开；盖锅盖大火顿；
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10. 十分钟左右，汤汁开端变白；大火炖的进程中要注意水的量，如果水太少就在参加一点开水；
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11. 炖二十分钟，转小资源网火炖；
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12. 放入枸杞，出锅前依据个人口味加盐；
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13. 盛出，趁热享用；
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