在烤箱里烤糖渍橙片时，选择高质量的甜橙很重要 。先把甜橙和糖一起放在水里煮，炖一会儿后放在烤箱里烤 。根据你切的橘子片大小，注意烘烤时间 。烘烤一个小时就够了，再烤半个小时厚一点的 。
00-1010 1.将甜橙的皮彻底洗净，然后切片 。
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2.将切好的甜橙片放入锅中，加入少量水 。
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3.加入糖，大火煮开 。
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4.将表面的糖轻轻拌入水中，然后盖上盖子，小火炖1小时 。
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5.将煮熟的甜橙片放入铺有油纸的烤盘中，以120度烘烤1-1.5小时，直至完全干燥 。
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成品图：
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00-1010烘烤甜橙干时，低温长时间烘烤 。烘焙时间和甜橙片的厚度有很大关系 。我这次切的厚度不一样，所以烤1个小时的时候会提前把薄的拿出烤箱，厚的就烤半个小时 。
橙子的营养作用：
【糖渍烤橙片】橙子味甜、酸、凉 。具有生津止渴、开胃降气的功效 。正常人饭后吃橘子或喝橙汁，可以缓解油腻，消除积食，解渴醒酒 。橘子营养极其丰富全面，老少皆宜 。橙子含有丰富的维生素C和P，能增加人体抵抗力，增加毛细血管弹性，降低血液胆固醇 。高血脂、高血压、动脉硬化的人常吃橘子 。橙子含有纤维素和果胶物质，能促进肠道蠕动，清肠通便，排除体内有害物质 。陈皮味苦性温，镇咳祛痰效果优于陈皮 。是治疗感冒、咳嗽、食欲不振、腹胀的良药 。橙子几乎成了维生素C的代名词，其实它含有丰富的维生素C，能增强人体抵抗力，排出脂溶性有害物质 。它是名副其实的抗氧化剂 。
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