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【涪陵榨菜怎么样 涪陵榨菜pei还是fu】涪陵榨菜的“涪”字读作f 。涪是多音字,是中文的二级通用字 。意图是水的名字,读法是f,也就是涪江 。又是古州名 。另外指音pu、水泡 。需要注意的是,涪字没有pei这个读音 。
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涪陵榨菜读法为f lngzh ci 。涪陵的“涪”读作“f”,释义为“水的名字,指涪江,发源于四川省,流经重庆市流入嘉陵江” 。现多用于涿州、涪陵等地名 。也可以作为水立方的简写 。涪字没有pei这个读音 。
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涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产,是中国国家地理标志产品 。2006年4月,“FulingZhacai”被批准注册为地理标志的证明商标 。2010年1月15日,“涪陵榨菜”地理标志证明商标被认定为“中国驰名商标”,同年12月17日,“FulingZhacai”地理标志证明商标被认定为“重庆市驰名商标” 。
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涪陵榨菜是选用涪陵特有的青菜头,经过独特的加工工艺制成的鲜嫩芬芳的风味产品 。它与法国酸黄瓜、德国甜酸卷心菜齐名,是世界三大名菜,也是中国对外出口的三大名菜之一 。其传统制作技术被列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
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