气味难以逃脱
高铁封闭性好，方便面味道不易扩散，只会引起其他乘客的不舒服，高铁和汽车上一般不卖泡面 。在高铁上吃泡面，建议在不影响别人的情况下可以在餐车里吃 。
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高铁风口位置位于列车表面压力稳定的区域，为了隔离车外噪声，高铁车厢由于雨风窑性好，各种气味不易散发，只能从排风口排除 。高铁封闭性好，方便面味道不易扩散，只会引起其他乘客的不舒服，高铁和汽车上一般不卖泡面 。在高铁上吃泡面，建议在不影响别人的情况下可以在餐车里吃 。为了提高旅客的舒适度，高铁上一般不卖泡面 。
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高铁速度快，不存在夜行列车，基本上一天的时间足够往返行程，所以高铁时间短，短途一两个小时就能到达 。如果实在是太饿了，一般吃点点心和水果生气就行了 。
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除此之外，销量问题也是影响因素 。要知道高铁和火车上的食物比外面卖的还要贵 。差别的价格还是很大的 。因为附有人工搬运费、食材保鲜等理由，但价格变高是真的 。因此，现在很多乘客都是自己带食物坐车，但由于车上食物方便面等销量下降，在成本上根本卖不出去 。
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【高铁上为什么不卖方便面】
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