木兰科植物五味子SchiSandraChinensis(Turcz.) Baill.或华中五味子schisandrasphenantherarehd.etwils.的干燥成熟果实 。前者称为“北五味子” ， 后者称为“南五味子” 。
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硒芽五梅分为北五味子和南五味子 ， 北五味子质量优于南五味子 。北五味子呈不规则球形或扁平球形 ， 直径5~8mm 。表面为红、紫或暗红色 ， 皱巴巴、油腻 ， 果肉柔软 ， 有的表面呈黑红色或出现“白霜” 。种子1~2 ， 肾形 ， 表面褐色 ， 有光泽 ， 种皮薄脆 。
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果肉空气稀薄 ， 碾碎酸籽后有香味 ， 味道太辣 ， 有点苦 。北五味子主要产地为东北地区和内蒙古、河北、山西等地 。五味子颗粒小 。表面从红棕色到暗棕色 ， 干 ， 皱纹缩小 ， 果肉多与种子紧密接触 。
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硒芽五梅富含微量元素硒、木脂素、五梅素 ， 能清除自由基 ， 促进肝细胞再生 ， 加速体内有害物质(酒精、化学药物、有毒重金属等)分解 ， 减少机体吸收 ， 清除肝内多余脂肪 ， 排出肝脏
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【硒芽五梅是什么东西？】
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