白毫银针和老白茶区别:外形不同、香味不同、耐泡不同 。白毫银针新茶的外形挺直光滑、纤细如针、满身白毫,银白如玉,香味清新淡雅,饮入后给人一种清甜回甘的感受,而老白茶经过长期的发酵后,表面白毫较少,色泽发暗,香味比较淡薄,甚至没有香味 。
【白毫银针和老白茶区别】
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白毫银针和老白茶区别1、外形不同
白毫银针属于白茶的一种,其外形挺直光滑、纤细如针、满身白毫,银白如玉,茶芽匀整,看上去比较干净、柔和,而白老茶经过长期的氧化后,表面白毫较少,色泽发暗 。
2、香味不同
白毫银针新茶的香味清新淡雅,经过冲泡之后会比较明显,饮入后给人一种清甜回甘的感受,茶香怡人,而老白茶的香味比较淡薄,甚至没有香味,但口感醇厚,闻起来还有一些霉味 。
3、耐泡不同
老白茶在经过长期的储存下,里面的各类物质不断发生变化,从而持续发酵,耐泡性很强,一般可以冲泡二十余泡仍有余香,而新茶的发酵时间不长,耐泡性要差一些 。
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