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冬天吃什么菜最好菜谱-冬天吃什么最好( 二 )


 
冬天吃什么最好
 
1、清炒山药木耳
 
功用：山药性平味甘，具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功用与作用；黑木耳补血气、活血、滋润、强健、通便之功用；此款菜品润肺补肾皆可，合适立秋食用 。
 
材质：山药200g，水发木耳100g，姜葱适量
 
做法：木耳择洗清洁，山药去皮洗净切片；热锅冷油，姜葱爆香，放入山药和木耳快速翻炒一会，加少量清水焖一会儿，少许食盐调味即可 。
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2、白菜炖豆腐
 
功用：豆腐补中益气 、生津止渴，大白菜通利肠胃，增进排毒；此款菜品清淡甘香，富含蛋白质和维生素，尤其合适三高级慢性疾病患者立秋养生 。
 
材质：豆腐1块，大白菜100g
 
做法：大白菜掰开，清洗清洁，豆腐切块;起油锅，蒜爆香，放入大白菜翻炒一下，然后放入豆腐，加一点清水焖一会，待汁收得差不多，少许食盐调味即可 。
 
3、南瓜煲带鱼
 
功用：南瓜排毒养颜、强身健体、健脾和胃；带鱼 补虚、和中开胃 、润泽肌肤；常食南瓜带鱼汤可补益五脏，而且有很好的补肾益精、养肝血作用 。此款汤水性质偏温，但不燥热，合适立冬养生食用 。
 
材质：带鱼1条，南瓜200g，枸杞少许，生姜1片
 
做法：南瓜去皮切块，带鱼处置清洁切段；起油锅，放入姜片和带鱼煎至微黄，参加少量清水，下入南瓜和枸杞子，待汤资源网汁收得差不多，少许食盐调味即可 。
 


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