冬天种植什么蔬菜最好？ _二十四节气

冬天可以种的蔬菜很多，至于种什么蔬菜最好，就要根据个人的喜好来种。自己喜欢的东西最好。适合冬天的蔬菜有萝卜、芹菜、芥末、菠菜、小白菜、韭菜、香菜等，这些品种是耐寒的蔬菜。

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冬季是四季之一，传统以二十四节气中的“立冬”为冬季的开始，“立冬”指风雨、湿度、光照、气温等，处于转折点，开始由秋到冬的气候变迁。冬天，即“终也，万物收藏也”，立冬后万物开始收藏。“四立”分四季反映了气候、气候变化、气候变化等多方面特征。现在，划分四季大多根据气温的变化来划分。近代学者张宝堃的“候平均气温”法被采用。根据气候平均气温法划分的四季，日平均气温连续5天在10以下的话就是冬天。

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适合在冬天栽培的蔬菜如下。
1、萝卜：半耐寒蔬菜，种子2-3即可发芽，适温20-25 。苗期能耐受25左右的较高温度，也能耐受负2-负3的低温。
2、小白菜：我国南方广泛种植，品种繁多。株型直立或束腰。以秋冬栽培为主，根据叶柄颜色可分为白梗型和青梗型。
3、韭菜：零下5度也能活。10度以上的话会长大。另外，日照也不太要求，所以适合阳台和室内栽培。

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【冬天种植什么蔬菜最好？】4、香菜)用香菜根种的话，会比各种各样的孩子快好几倍。另外，增长很旺盛。耐寒蔬菜，性爱凉凉，适宜生长温度为12-26，但耐热性也很强。
5、菠菜：菠菜是耐寒蔬菜，耐寒性强，适合泥沙和土壤生长。能吃根和叶，盛夏以外全年都可以栽培，各地都可以栽培，越冬的菠菜味道更好。
6、芹菜：芹菜的栽培也比较简单。另外芹菜也很耐寒冷冻蔬菜。芹菜喜欢寒冷潮湿的气候，不喜欢高温，所以芹菜是冬天栽培的好选择。另外芹菜的味道也非常棒。芹菜种子栽培的温度通常在4左右。

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7、荆芥)宜寒凉湿润环境，避免炎热干旱，抗霜，需要较强的光照条件，孕蕾、藤蔓抽丝、开花结果需要低温春化和长日照条件。根系发达，主侧根分布在约30cm的土层中。喜肥对氮、磷、钾肥的需求量很大。芥菜生长期短，从播种到收获约30天，可收获10-12片叶。适合生长的温度是15-22 。
至于种什么蔬菜最好，就要根据个人的喜好种植，自己喜欢的最好。
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