2 三角粽子的包法步骤图解,详细步骤教你包粽子怎么包三角粽子图解-

你好!非常高兴回答你的问题 。
关于包粽子,哪个地方都有不同的包法,而我最近也才学会,对我来说,包粽子太难了,以前我妈手把手教我,我都学不会,今年特别想吃粽子,然后我就去买了粽叶,包沙子学习,泡了粘米包粘米学习,跟着头条抖音,下定决心一定要学会,果不其然真被我学会了,昨晚我还包了点粽子 。
所需材料:糯米500克,碱水适量,五花肉半斤,红豆80g,香菇5个,粽叶50张,防止包的时候有弄破的 。
1 碱水泡米5个小时,把五花肉切块,放盐,酱油腌制1小时,香菇泡开切块,红豆泡半天,将泡好的米和红豆拌在一起,放点酱油拌一下,香一点,粽叶洗干净,用清水泡着,为了好包一点 。
2 把粽叶两张叠在一起,折成一个三角漏斗,舀一勺糯米,放一块五花肉,香菇,再放一层糯米,八分满就可以了,太满包不了,左手握着,右手把多余的叶子折下来,把两边整理一下成三角形,左手捏着两边,然后把绳子绕着三角漏斗那里缠到捏着的两边,绑紧一点,就好了 。就这样重复着,这些材料大概能包20个左右,锅里放水,冷水下锅,煮两个钟,不用急着拿出来,在锅里放半个钟,就可以出锅了,浓浓的粽叶香,咬一口,有肉有豆的香味,简直太好吃了,自己做干净卫生,还省钱[大笑][大笑]
附上下图,前面两张是我学的,第三张开始才是所需材料跟包好的粽子 。

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粽子叶 (2把)
糯米 (适量)
甜枣 (半斤)
豆沙 (少许)
小细绳 适量
葡萄干 少许
材料的准备
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因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶 。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可 。
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将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便 。
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将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中 。
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将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀 。
包法
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将两片粽子叶重叠一半 。
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将下面的粽子叶向上折起一些 。
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以中心线为标准,把右边往左边折叠90度 。
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然后再往左边叠起,让它四周连起来 。
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稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形 。
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然后把糯米等材料放入这个锥形之中,不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠 。
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反面网正面折叠,压住正面粽子叶 。
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然后左边粽子叶往右边折叠。
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右边粽子叶往左边折叠。
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再把残留在正前方的粽子叶往下按 。
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【2 三角粽子的包法步骤图解,详细步骤教你包粽子怎么包三角粽子图解-】最后用小细绳捆绑起来即可


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