紫薯的做法大全简单做法紫薯蛋糕,紫薯可以做什么甜点- _生活百科

我是二姐，我来回答下紫薯都怎么吃，喜欢甜食怎么做的问题。
平时我们都喜欢吃鲜嫩可口的紫薯，而且紫薯在蒸着吃的时候都是清香的口味，如果做成甜食的话味道也很不错。
如果是题主问的喜欢吃甜食来做紫薯的话，二姐觉得我们可以做紫薯蛋卷或者紫薯糯米卷，这两种美味都可以用紫薯轻松的做出来，并且这两道美味可以当作主食也可以当作甜品。首先说一下紫薯蛋卷的做法，首先我们需要做的就是将紫薯洗干净之后去掉外皮，切成稍微薄一点的紫薯片这样就能蒸的比较快了。等紫薯蒸熟之后，我们就可以将紫薯拿出来然后做成泥的，因为紫薯在蒸完之后不会像南瓜、红薯这样的食材那样用勺子直接就能做成泥而且带着水分，所以我们把紫薯做成紫薯泥的时候，我们就可以在紫薯里面稍微加一点蜂蜜，这样做成紫薯泥的时候就会更加容易些，而且还能做出来香甜可口的味道，而且二姐认为这也是做紫薯泥的基础。如果要将紫薯做成甜食的话，基本上都需要将紫薯做成紫薯泥的效果，后面再添加其他食材做出造型和味道才可以。

文章插图
接下来我们就可以做紫薯蛋卷里面的外皮了，我们用到的食材就是牛奶、鸡蛋和面粉，再加上一点白糖就可以做这个紫薯蛋卷的外皮了，将鸡蛋、牛奶还有面粉白糖都混合到一起，面粉可以少放一点，这里面能将紫薯蛋卷的外皮做出来带着牛奶和鸡蛋香味，并且能够固定住这个鸡蛋外皮的效果即可。等做完之后我们将鸡蛋面皮展开，随后我们将紫薯泥平铺在上面，然后顺着一个方向将紫薯泥配着鸡蛋卷给卷起来，这样就做好了美味的紫薯鸡蛋卷，再切成一个个的小块后摆放好，那么我们就能做好这个美味的紫薯鸡蛋卷了。
而做紫薯糯米卷的时候，这里面就可以用糯米粉来做外皮，同样可以在里面加入适量的白糖，然后和成一个糯米面团之后，我们将糯米面团均匀的伸展开，然后同样也需要将紫薯泥平铺在上面随后卷起来，同样也可以切成均匀的小剂子后，上锅将紫薯糯米卷给蒸熟，蒸熟之后的紫薯糯米卷带着一点透明的味道、这样做出来就像是紫薯的甜食了。

文章插图
【紫薯的做法大全简单做法紫薯蛋糕,紫薯可以做什么甜点-】另外我们还可以做紫薯球，紫薯球同样用到的还是糯米粉，这里面需要将糯米面和紫薯泥都放到一起，然后做成紫薯糯米面团。

文章插图
随后将糯米面团下锅煎一下，也可以在上面蘸上黑芝麻然后再下锅，当然我们做这道紫薯球的时候可以在里面加一点糖或者蜂蜜，这样和面之后做出来的紫薯球的口感也会更好吃一些，而且二姐认为加一点糖会让这个紫薯球更像甜食。

文章插图
总结以上就是二姐写的紫薯怎么吃，喜欢甜食怎么做的回答。

文章插图
图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

文章插图
紫薯又叫黑薯，呈紫色至深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外还富含哂元素和花青素纯天然的紫薯饼不放糖不放面粉做出来更好吃！
下面介绍两种紫薯吃法
1.养生紫薯饼
食材，紫薯2个，白芝麻1两
做法，紫薯在锅中蒸30分钟，拿出去皮，捣成紫薯泥，取一勺紫薯捏成小团圆。
小火炒白芝麻盛出备用，紫薯球均匀的沾上白芝麻，接着压扁捏好的紫薯球并塑形。接着放锅中小火焖3分钟出锅即可！