白酒用多少度的水温,蒸馏白酒出酒温度多少合适- _生活百科

最高度数的白酒是什么酒？中国白酒度数五花八门从，二十几度到八十几度都有。但是最常见的还是40度到60度之间的白酒。
这其中50度左右的白酒是最容易被人接受，也是最适合人体饮用，并且是白酒与水分子结合最紧密的度数，比如52~55度之间。
不妨先看一下白酒行业中的龙头老大都是多少度的。
清香型的代表汾酒最常见的度数是53和55 。
酱香行业的代表茅台，最常见的度数是53 。
浓香型的代表五粮液，最常见的度数是52 。
就连我们农村的纯粮小烧，度数基本也都是从50~60度之间，55 53 55 60，这几个度数是我们烧酒人最常见的。
本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，为什么50多度的酒是最容易被人接受呢？这个时候白酒的酒体清澈，酒花好看，酒线细腻，而且味道是非常香醇柔和的。
如果喜欢泡酒的话，那么尽量选择55度到60度之间，如果长期存放也要选择60度左右的白酒，但是平常喝最好还是五十二三度的。但是因人而异，有的人就喜欢60度白酒那种冲劲儿。
【白酒用多少度的水温,蒸馏白酒出酒温度多少合适-】

文章插图
上图是一款葡萄酒，它的度数已经达到81度，你想一想这个酒该有多大的劲？

文章插图
山东给别人的印象是能喝，但是山东普遍都喝低度酒的比较多，20~30度之间的。70度很少。

文章插图
这是我见过最高度数的白酒了，85度云南的一个酒厂出品的，要知道咱们的消毒酒精才75度。
其实作为一名酿酒人，我不建议大家喝高度酒，也不建议大家喝低度酒，因为酒头和酒尾是含有有害物质的，要想做低度酒，除了酒精勾兑加水，纯粮酒做低度酒是比较困难的。比如江小白把纯粮酒硬生生做成低度酒。纯粮酒加水之后会变得浑浊，所以会进行过滤，但是一过滤酒的风味香味都没有了，所以还要添加香精，所以江小白又是纯粮酒又特别难喝。#最高度数的白酒是什么酒#
蒸流。应在70一8O℃ 。