广西早产月饼厂家被立案查处-广西早产月饼生产日期9月10日( 二 )


 
这是有眼尖的市民发明了问题 , 如果没有人发明 , 是不是就可以一直出售了 。说实话 , 新员工的操作失误只是一个开端 , 而这场链子很长很长 , 第一个环节涌现了问题并不恐怖 , 恐怖的是链条的每一个环节竟然都没有发明问题 。
 
虽然当事公司已经报歉 , 涉事月饼也已经被召回 , 但错了 , 就是错了 , 不能只是简略一句处置了这名员工 , 就完事了 。
 
信任 , 监管部门很快也会出手 , 既然犯错 , 那受到处分也理所当然 。食品问题 , 关系万户万户 , 关乎每一个人 , 公司及时报歉并且改正毛病算是不错 , 但还有太多的细节须要去做 。
 
愿望 , 他们不是面对危机公关的搪塞了事 , 而是发自心坎地去真正看重问题所在 。
 

广西早产月饼厂家被立案查处-广西早产月饼生产日期9月10日

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 延长浏览:月饼饮食文化 
祭月在我国事一种十分古老的习俗 , 月饼是古代中秋拜祭月神的供品 , 也是中秋节的时节食品 。月饼圆又圆 , 又是合家分吃 , 象征着团圆和气 。在古时候每逢中秋夜都要举办祭月 。设大香案 , 摆上月饼、水果等祭品 。在月下 , 将月亮神像放在月亮的那个方向 , 红烛高燃 , 全家人依次拜祭月亮 , 然后由当家主妇切开团圆月饼 。月饼作为拜祭月神的供品 , 其由来历史悠长 。“月饼”一词 , 在现存文献 , 最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中 。发展至今 , 中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗 , 俗话说:“八月十五月正圆 , 中秋月饼香又甜” 。
 
月饼在古时也称“小饼”和“月团” , 宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月 , 中有酥与饴”赞扬月饼 , 从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了 。到了明代 , 中秋节吃月饼的习俗更加广泛 。明沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗 , 大小不等 , 呼为月饼 。”《酌中志》说:“八月 , 宫中赏秋海棠、玉簪花 。自初一日起 , 即有卖月饼者 , 至十五日 , 家家供奉月饼、瓜果 。如有剩月饼 , 乃整收于干燥风凉之处 , 至岁暮分用之 , 曰团圆饼也 。”
 
经过元明两代 , 中秋节吃月饼、馈赠月饼风气日盛 , 且月饼有了“团圆”的象征义 。经清代到现代 , 月饼在质量、品种上都有新发展 。原料、调制办法、形状等的不同 , 使月饼更为丰硕多彩 , 形资源网成了京式、苏式、广式等各具特点的品种 。月饼不仅是别具风味的节日食品 , 而且成为四季常备的精巧糕点 , 颇受人们欢迎 。
 
月饼一词最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中 , 那时仅是一种点心食品 。到后来人们逐渐把赏月与月饼联合在一起 , 寓意家人团圆 , 寄托怀念 。同时 , 月饼也是中秋时节朋友间用来联络情感的主要礼物 。那时的月饼是菱花形的 , 和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在 , 并且是“四时皆有 , 任便索唤 , 不误主顾” 。可见这时的月饼 , 还不只是在中秋节吃 。至于月饼这个名词的来历 , 已无从考证 。但是北宋有名文人苏东坡留有“小饼如嚼月 , 中有酥和饴”的诗句 , 或许这是月饼这个名称的起源以及月饼做法的依据 。
 
明代起有大批关于月饼的记录 , 这时的月饼已是圆形 , 而且只在中秋节吃 , 是明代起民间风行的中秋节祭月时的重要供品 。《帝京景物略》曰:“八月十五祭月 , 其祭果饼必圆 。”“家设月光位于月所出方 , 向月而拜 , 则焚月光纸 , 撤所供 , 散之家人必遍 。月饼月果 , 戚属馈相报 , 饼有径二尺者 。
 
月饼寓意团圆 , 也应当是明朝开端有文字记录的 。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看 , 应当能够看出月饼取意团圆的历史轨迹:中秋节祭月后 , 全家人都围坐一起分吃月饼月果(祭月供品) 。因为月圆饼也圆 , 又是合家分吃 , 所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意 。广东部分处所有中秋拜月的习俗 , 重要是妇女和小孩 , 有资源网“男不圆月 , 女不祭灶”的俗谚 。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样 , 南京人中秋爱吃月饼外 , 必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭 。四川省人过中秋除了吃月饼外 , 还要打糍粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等 。


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