薛之谦火锅店餐饮具检出大肠菌群-薛之谦火锅店名字叫什么-大肠菌群测定方法( 二 )
今年7月，黄浦区市场监管局对当事人作出处以警告的行政处分决议 。
众所周知，上上谦串串香火锅由薛之谦恭朋友共同投资创立 。
海底捞一批次筷子产品被检出大肠菌群
近日海底捞火锅杭州富春新天地店（杭州捞派餐饮有限公司第十五分公司）登上了杭州市市监局的“抽检黑榜”， 该店此次被“点名”的原因系其店内所应用的一批次筷子产品被检出大肠菌群， 据通告该批次筷子生产（购进）日期为今年4月29日 。
“经过对该门店从筷子清洗、储存、转送至前厅、前厅储存进程进行全流程排查剖析，根本判定为筷子储存进程导致的交叉污染”，对于此批次筷子产品不及格原因，海底捞方面如此回复采访人员，在回复中， 海底捞还表现“对该店存在的抽检不及格现象，我们深表歉意” 。
明星们搞副业，为什么偏爱开火锅店？
2020年因为疫情，餐饮行业是遭到了重创 。
像海底捞这样的餐饮巨头都是亏损状况，中小餐饮企业更不用说，有的已经停业倒闭，剩下的 纷纭关闭线下门店来保证现金流 。但很多明星却在这个时候纷纭入场，且新店开的是如火如荼 。
信任爱好刷抖音的你，会经常刷到杜海涛、陈赫、郑恺等与众多网红达人在火锅店内的合拍段子 。因为一天之内须要合拍的达人众多，即便是演技在资源网线的陈赫、郑恺也因事先毫无预备，频频在视频中动作慢半拍略显为难 。
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明星们经商干副业早已不是什么新颖事，但奇异的是他们纷纭选择了开火锅店 。
像陈赫和众明星合开的——贤和庄、黄磊和孟非合开的——黄梁一孟、任泉，李冰冰和黄晓明三人一起合开的——热辣一号、郑恺开的——火凤祥、薛之谦开的——上上谦串串香火锅、邓伦的火社老火锅、杜海涛和吴昕合开的——辣斗辣、王铮亮开的——大龙焱等 。
除此之外，还有吴奇隆、包贝尔、赵丽颖、邓家佳、钱枫、等明星都开过分锅店 。
文章插图
明星们为什么热衷于开火锅店？
1、首先是市场够大，获客门槛低：
平日不管是情侣约会吃饭，还是公司团建聚餐，问吃什么，一般首选都会是火锅 。一群人围桌而坐，有氛围又热烈 。
而且火锅重油重辣吃起来也特殊过瘾，深受年青人们的爱好 。
2、技巧门槛低，尺度流程化
一家火锅店只要火锅底料好，加上食材新颖，就能开起来，基本不须要斟酌什么刀工、火候、菜式，连大厨都不用请 。
东西上齐，自己下菜自己捞，有时候认为不好吃，还会认为自己小料没调好 。
另外火锅店有一套尺度的流程化，底料和蘸料可以交给专门的厂家，配菜交给供给链，在服务上上点心很容易经营 。
3、店址地段繁荣，装修奢华
明星们不缺资金，所以他们开的店大多是城市的繁荣地段或者商场里，装修作风也很有特点，这些处所人流密集，很多年青人会抱着打卡网红店、明星店的心态进去花费 。
市场有了，店也有了，剩下的就是宣扬了，而明星们自带人气光环，开业先邀请一波圈内好友前来站台就能登上热搜 。
如果人气不够，再邀请一些网红达人增长曝光度，另外每个明星和网红背后都有自己的粉丝群体，粉丝们打卡体验后也会发朋友圈，起到二次宣扬 。
像郑恺的火锅店，凭借郑恺和苗苗两人婚后第一次合体亮相宁波，就吸引了一大波的流量 。并上了微博热搜，想想这得省多少广告费啊！
明星开店真的比普通餐饮店能打吗？
明星们自认为占领了天时、地利、人和，就可以躺着赚钱，其实不然 。
依据美团宣布的《中国餐饮报告2019》的数据显示，近两年餐厅倒闭率超过70%，而火锅行业，竞争更是剧烈，稍不留心，就会淘汰出局 。
【薛之谦火锅店餐饮具检出大肠菌群-薛之谦火锅店名字叫什么-大肠菌群测定方法】
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