川菜也有不辣的菜,不辣的川菜名菜-
很多人对川菜有个误会，认为所有菜都是辣的，其实并不是，辣菜只是川菜的一部分，四川人因为地理环境的影响，喜欢吃辣 。每当逢年过节，婚丧嫁娶，都会弄个九大碗（三蒸九扣），这里面的菜都是不辣的，以清蒸烧烩为主，下面说几个简单日常也会做来吃的 。
一、烧白
这是一道四川特色菜，有着浓浓的乡土气息，也是特色民间菜，有的地方又称梅菜扣肉，但还是觉得烧白好吃点，可能是做法的不一样，也有甜烧白和咸烧白区分 。
1.咸烧白
文章插图
2.甜烧白（又称夹沙肉）
文章插图
二、香碗
这个菜每个地方叫法不一样，有的地方叫粑粑肉
文章插图
三、三鲜汤
【川菜也有不辣的菜,不辣的川菜名菜-】这个菜做起来工序有点复杂（我家做的里面有猪脚、鸡脚、猪肚、鱿鱼、火腿、窝笋、鹌鹑蛋），但味道很好，老人小孩都爱吃，主要是我自己喜欢
推荐阅读
![[申申说财经]三个原因继续施压油价，原油亚盘：美油继续在20美元附近徘徊](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200418/20200418052035947596a_t.jpeg)
- 应届生|“月薪2万也不吃香”？22年3大行业陷入用工荒，原因让人哑口无言
- 美人计的历史典故,美人计的意思和典故-
- 好吃简单的炒腊肠
- 穿衣搭配|女版“三和大神”现身东莞，宁愿睡大街也不工作，反正离过年还早
- 生肖|市场严重饱和的4个专业，研究生也难逃求职困境，考生报考要谨慎
- 教学|“编制也留不住人”？私立学校招聘有套路，这些“潜台词”要知晓
- 淡妆|薛凯琪的双马尾造型也太森系了，暗黑公主裙配上萝莉脸，挺完美的
- 耳朵梅菌感染治疗怎么做？
- 外国|金发辣妹COS女版祖国人：果然美女也可以为所欲为
- 儿童球类运动方法