[原料/调料]菠菜 1/2斤 火腿丁 1/2碗 玉米粒 1碗 蛋白 1个(可以嫩豆腐取代) 高汤 1大碗
【菠菜羹的做法】盐、味精、麻油、太白粉 各少许 [制作流程](1)菠菜用开水烫软 ， 放入冷水中漂凉后取出切细末 。(2)高汤烧开 ， 加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻 ， 加入调味料调味 。(3)以太白粉水
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