辽宁倡议10聚会点8人菜-吃不完的剩菜怎么处理( 二 )


 
三、禁止餐饮糟蹋行动
 
一份2018年的报告显示,中国餐饮业人均食物糟蹋量为每人每餐93克,糟蹋率为11.7%,大型聚首糟蹋则达38%,而学生盒饭有1/3被扔掉 。这并不奇异 。下面这张图片摄于2019年7月份笔者开会时,在某中字头研讨机构的食堂收餐处 。完全的包子、炸糕、鸡蛋,成碗的豆腐脑、凉菜就被这样丢弃掉,无比可惜!
 
有人问收餐处食堂工作人员:“为什么他们买这么多吃不完却不带走呢?你们要不要提示一下?”工作人员有些不好意思的答复说:“院所里都是研讨员、大知识分子,不太敢向他们提” 。于是后来写了一封信件给该中字头机构的院长,建议在食堂收餐处设立提醒“勤俭食粮”的标语、并可以设志愿者岗位进行友爱的提示 。
 
【辽宁倡议10聚会点8人菜-吃不完的剩菜怎么处理】


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